Käse-Waffeln

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Käse Waffel Zutaten

Hartkäse 200 g.
Butter (Margarine) 200 g.
Hühnerei 2-tlg.
Premium Weizenmehl 250-300 g.
Sprudelndes (Mineral-) Wasser 200 ml.
Soda 1 TL
Salz -1 TL zu schmecken

Hauptzutaten: Käse, Mehl
4 Portionen servieren
Weltküche

Inventar:

Schüssel, Reibe, Messer, Mehlsieb, Esslöffel, Kocher zum Ausgießen von Teig auf ein Waffeleisen, Schneebesen oder Mixer, Elektrisches Waffeleisen, Servierteller

Käsewaffeln kochen:

Schritt 1: Vorbereiten der Zutaten für den Teig.

Butter bei Raumtemperatur schmelzen, um Zeit zu sparen, können Sie die Mikrowelle verwenden, den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

Schritt 2: Den Teig vorbereiten.

Alle Zutaten außer Mehl mit einem Schneebesen oder Mixer mischen. Masse homogen machen. Das Mehl muss durch ein Sieb gesiebt werden, damit der Teig und dann die Waffeln viel prächtiger werden. Also schicken wir das Mehl zu der resultierenden Masse und kneten den Teig, egal mit einem Schneebesen oder einem Mixer.

Schritt 3: Käsewaffeln kochen

Es gibt viele verschiedene Waffeleisen, ich benutze ein elektrisches, damit ich schneller kochen kann. Schmieren Sie die Oberfläche mit Butter, damit unser Gebäck nicht verbrennt. Braten Sie den vorbereiteten Teig in kleinen Portionen (ca. 0,5 Köche pro Waffel) goldbraun. Rechnen Sie mit der Zubereitung einer Waffel. 3-5 Minuten.

Schritt 4: Die Käsewaffeln servieren.

Die fertigen Waffeln auf einen Servierteller legen. Sie können sowohl heiß als auch gekühlt servieren. Dazu passen verschiedene Saucen. Guten Appetit!