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Spiralen im Blätterteig mit Würstchen und Ketchup


Einige schnelle Kuchen, einfach zuzubereiten und appetitlich.

  • eine Packung Blätterteig
  • 500 g Würstchen
  • kleiner Ketchup
  • 1 oder
  • Sesam

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Spiralen im Blätterteig mit Würstchen und Ketchup:

Lassen Sie den Teig bei Zimmertemperatur auftauen.

Der Teig wird in 1-1,5 cm breite Streifen geschnitten.

Den Blätterteig mit Ketchup einfetten und den Teig spiralförmig auf den Würstchen rollen, dabei die Streifen leicht überlappen.

Die Würstchen im Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

15 Minuten ruhen lassen und dann den Blätterteig mit dem geschlagenen Ei einfetten und mit Sesam bestreuen.

Das Blech 20 Minuten bei 180° in den Ofen stellen.

Tipps Seiten

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Sie können heiß und kalt serviert werden.


Zubereitungsart

"Sfiha" oder "Lahm bi'ajin" - Fleischpasteten - spezifisch für arabische Länder

Das Mehl 2 Minuten mit der Instanthefe mischen, dann die restlichen Zutaten dazugeben und verkneten

Temperamentvolle Kekse

Alle Zutaten mischen (Butter muss in der Küche aufbewahrt werden) Nur mit einer Gabel arbeiten,


Zubereitungsart

Den Teig ausrollen, in kleine Stücke schneiden, damit er zwischen eine Wurst passt.

Auf jedes Teigstück etwas Ketchup geben, dann die Sahne anbraten, aufrollen.

Mit 1 g & Atildelbenus einfetten. Sie können Kreuzkümmel, Trockenm & Atilderar, Pfeffer setzen.

Machen Sie eine Mayonnaise und Atilde aus M & Atildesline-Öl, 1 g & Atildelbenus, 2 Esslöffel Senf, 1 Teelöffel & Atilde Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer.

Mayonnaise & Atilde-Creme kann durch handelsübliche Mayonnaise & Atilde, Ketch-up, Guacamole-Sauce oder Tomatensauce mit Paprika ersetzt werden :)) Es ist eine superschnelle Vorspeise!


Wie machen wir den besten Teig für Brezeln?

Für dieses Brezelrezept habe ich verwendet mein brezel rezept. Ich mache es seit vielen Jahren und ich liebe es. Es ist ein einfaches Rezept mit wenigen Zutaten, das jedes Mal perfekt gelingt. Sie benötigen Mehl, Wasser, geschmolzene Butter, Hefe und Salz. Die Butter muss fettig sein, mit 80 % Fett, geschmolzen und abgekühlt sein. Mehl kann für sein süßes Brot oder für Brot, und das Wasser sollte warm, aber nicht heiß sein. Ich habe Trockenhefe verwendet, aber Sie können auch 25 g frische Hefe verwenden. Den Teig gut durchkneten, damit er geschmeidig und elastisch ist. Sie können dies mit einem Mixer oder einfach manuell tun. Es sollte weich sein, aber nicht an den Händen kleben.

Um jede Brezel zu formen, musst du nur eine Teigschnur um jede Wurst wickeln. Stellen Sie sicher, dass sie vollständig mit Teig bedeckt sind und nur die Enden weggelassen werden. Weil wir Brezeln machen, müssen wir den Teig wie bei uns verbrühen Bagels. Dafür brauchen wir nur heißes Wasser und Backpulver. Stoppen Sie die Brezeln für nur 30 Sekunden. Es ist normal, dass er beim Brühen aufgeht und der Teig leicht klebrig ist. Dann herausnehmen und in das Backblech legen. Wenn sie gebacken sind, können Sie sie als solche oder mit Ketchup und Senf servieren. Ich komme sehr gut mit hausgemachte Tomatensauce. Sie sind absolut lecker und unglaublich fluffig!


Spiralen im Blätterteig mit Würstchen und Ketchup - Rezepte

Wer lässt mich zu dieser späten Stunde in Blogs spuken? Es sieht toll aus und ich kann mich nicht mehr danach sehnen. Welpe!

Danke, Edith!
Na wenn ich jetzt das Wetter gefunden habe :D

Es sieht wirklich gut aus. Du hast mich hungrig gemacht. Kuss!

DiaMar, sehen auch aus wie ich. wie ich Zeit habe :D
Keine Lust, bedienen Sie sich! : P
Welpe xo

Sara, das sind Dinge, die schnell erledigt sind und in die gleiche Richtung gehen: D
Pupici xo

Bei Blätterteig lehne ich nichts ab, schon gar nicht diese Leckereien!

Deine Brötchen sind appetitlich, sie sehen so schön gebräunt aus!

Flory, ich lehne auch nicht ab, es geht schnell und es ist gut :D
xoxoxo

Teo, sie müssen gebräunt sein, um in die Mitte vorzudringen. Jedenfalls mögen wir alles röter :D
Viele Küsse :*

Wer kann ihnen widerstehen? Sie sind wundervoll:)

Beeindruckend. wie gut es heute morgen in meinem Café wäre. Ich schlucke trocken und nehme einen Schluck Kaffee :)) :)) Ich küsse dich: *

Ich habe so etwas mit Sauerteig gemacht. Ich werde sie mit Blätterteig probieren. Es sieht sowieso nach Millionen aus!

Unwiderstehlich! für Männer geschaffen, würde ich sagen) Meiner ist verrückt nach Vorspeisen wie diesen!

Vaiiiii wie appetitlich sie sind. Ich muss sie ausprobieren !!

Pfuai! Beton sieht aus!
Kommt es mir vor oder ist das Teigblatt dünner als sonst? Oder vielleicht wird unser Teig dicker.
Du machst mich krank mit meiner eigenen Entschlossenheit, mich nämlich um drei Kilo zu reduzieren.

einfach und extrem gut aussehend, ich habe keine Zweifel, dass es gut ist!

Liebe Maya, ich besuche dich oft, aber ich habe bisher keine Kommentare hinterlassen, ich habe einige deiner Rezepte mit optimalen Ergebnissen ausprobiert, ich benutze oft Blätterteig, um es mit allem zu füllen, was mir in den Sinn kommt. HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH und DANKE FÜR ALLES, WAS SIE POSTEN.

Sie sind sehr gut! Wie gesagt, ich habe sie getestet :) Und der Zwerg hat sie wirklich gemocht! Kuss

Wow, das sieht wirklich gut aus. Eine Güte rollt! Welpe!

Einfach und lecker, ausgezeichnete Präsentation!

Nagyon finom lehet, majd elkészítem, mivel kész tésztából lehet !! Most jól jönne.

Dana, der Kaffee wäre mit Nutella gefüllt :D

Ramona, das ist das größte Problem. muss gegessen werden! :))

Lustig, weißt du, ich dachte wirklich daran, sie mit Sauerteig zu machen!

Anto, ja, gut für Männer, und Mütter können sie mit ihren Kindern machen. Also alle glücklich =))

Ralu, in unserem Land ist dieser frische dünner und der gefrorene etwas dicker. Oder es ist wahrscheinlich von Marke zu Marke unterschiedlich.

Pansy, einfach und schnell, wie ich es mag. Dann hat man keine Lust, zu viel in der Küche herumzusitzen, sondern etwas zu knabbern

Irgendein Dank für Ihren Besuch und Ihr Vertrauen! Liebe Grüße und ich warte immer noch auf dich :)

Corina, Sünde & Quottrec & Quot so schnell =))

wunderbar, das stimmt. Je einfacher, desto besser: D

Melli, danke für deinen Besuch!
Viele Küsse!

Wie viel Teig hast du verwendet und wie viele Brötchen hast du bekommen?


Zubereitung Würstchen im Teig:

In einer Schüssel die Trockenhefe mit dem Zucker und einigen Esslöffeln Mehl vermischen (3-4 Esslöffel reichen aus). Unter ständigem Rühren die warme Milch einfüllen, bis die Masse homogen ist und sich die Hefe auflöst. 10-15 Minuten gehen lassen.

Separat in einer anderen Schüssel das Mehl mit dem Salz mischen, dann ein Loch in die Mitte des Mehls bohren. Gießen Sie Mayonnaise, Öl und leicht geschlagenes Ei ein und beginnen Sie zu kneten. Wir erhalten einen leicht weichen und leicht klebrigen Teig.

  • zum Kneten habe ich Brotbackautomaten verwendet
  • je nach verwendeter Mehlsorte benötigen Sie eventuell 1-2 Esslöffel zusätzliches Mehl, wenn der Teig zu weich ist oder 1-2 Esslöffel Milch, wenn der Teig zu dick ist

Den Teig in eine mit Öl gefettete Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Gießen Sie den Teig auf den leicht bemehlten Tisch und kneten Sie ihn ein wenig, um die Luft herauszubekommen. Wir verteilen es in einem etwa 0,5 cm dicken Blatt, dann in Streifen von etwa 2 cm Breite. Die (getrockneten) Würste werden nacheinander in den Teigstreifen gewickelt, wobei darauf zu achten ist, dass die Ränder leicht überlappt werden.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und etwa 15-20 Minuten gehen lassen. Mit geschlagenem Eigelb mit etwas Milch einfetten, mit Mohn bestreuen und das Blech bei mittlerer Hitze (160 Grad Elektrobackofen mit Umluft) in den Ofen schieben, bis es schön gebräunt ist.

Einfach servieren, mit Senf oder Ketchup.

REZEPT IN BILDERN

Im Rezept kannst du die Würstchen durch Würstchen ersetzen, so wie ich es gemacht habe HIER

Für weitere Empfehlungen warte ich auf der Facebook-Seite auf dich (HIER)


Würstchenkrone im Teig

Würstchenkrone im Teig Es ist die Freude, die Luca bittet, mich vorzubereiten, wenn seine Kollegen oder Freunde ihn besuchen! Aber ich verspreche Ihnen, es ist nicht nur eine Freude für Kinderfeste! Würstchenkrone im Teig ist auch auf unseren Partys ein großer Erfolg!

Würstchenkrone im Teig bereitet sich schnell vor, obwohl es kompliziert erscheint! Der Teig geht sehr schnell: einfach alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen, bis wir einen elastischen Teig haben, gut gebunden, der sich von den Wänden der Schüssel löst. Natürlich können wir den Teig von Hand kneten, es ist überhaupt nicht kompliziert und erfordert kein langes Kneten. Lassen Sie den Teig gehen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat und wir können mit der Arbeit beginnen!

In Bezug auf den Teig können wir die Mengen im Rezept leicht verdoppeln, um 2 Kronen zu erhalten, bei großen Familienessen oder Feiertagsessen. Der einfachste Weg, den Teig zu säuern? Im geschlossenen Ofen bei eingeschaltetem Licht. So bleibt der Teig auf einer konstanten Temperatur, weg von Strom oder Fenstern und die Wärme, die von der Glühbirne im Ofen abgegeben wird, hilft beim Wachstumsprozess.

Reden wir über Würste! ich benutzte ELIT Hähnchenbrustwürste. Dies sind ein Premium-Produkt, das aus Hühnchen bester Qualität hergestellt wird. Das Fleisch wird nach strengen Lebensmittelsicherheitsstandards verarbeitet. Sie sind leicht geräuchert und haben einen köstlichen Geschmack! Außerdem sind sie extrem vielseitig einsetzbar – im Hot Dog, zu Pommes oder Kartoffelsalat, in leckeren Omelettes und natürlich für unser Rezept für Würstchenkrone im Teig!

Zum Würstchenkrone im TeigWir verwenden ein rundes Tablett mit abnehmbaren Wänden und einem Durchmesser von 23-25 ​​​​cm. Die Pfanne gut mit Butter oder Antihaftspray einfetten und eine Schüssel in die Mitte stellen. In die Schüssel legen wir später die Lieblingssauce und um die Schüssel bauen wir unsere Krone.

Für die Krone jede Garnele in 3 gleiche Stücke schneiden und jedes Stück in den vorbereiteten Teig wickeln. Eine Krone formen und in der Zwischenzeit den Backofen auf 180 °C vorheizen. Dann bereiten Sie eine köstliche aromatisierte Butter mit Knoblauch und Petersilie zu. Wir werden die aromatisierte Butter verwenden, um die Krone einzufetten, bevor wir sie in den Ofen stellen. Diese Butter macht den Teig besonders lecker! Eine andere Möglichkeit ist zu fetten Würstchenkrone im Teigmit geschlagenem Ei, dann Sesam, Mohn, Parmesan oder geriebenen Käse darüberstreuen.

Welche Sauce geben wir in die Schüssel? Von einer einfachen Ketchup-, Senf- oder Barbecue-Sauce bis hin zu einer Mischung aus Mayonnaise, Joghurt und Kräutern usw. Die Möglichkeiten sind endlos!


Blätterteigschnecken mit Walnüssen und Marmelade

Blätterteigsalzrezepte - hausgemachtes Mohnsalz. Stellen Sie sicher, dass es auf der Verpackung steht, dass es sich um Blätterteig und nicht um Tortenblätter handelt. Kulinarisches Rezept Blätterteigsalze aus der Kategorie Teig und Blätterteig. Wie man Blätterteigsalate macht.

Wie machen wir Blätterteig gefüllt mit Käse? Ich half 1 Päckchen 1 kg gefrorenen Blätterteig, den ich auftauen ließ und dann schnitt.


Lassen Sie den Teig bei Zimmertemperatur auftauen.

Würste werden in zwei oder drei geschnitten, je nachdem, wie groß oder klein die Mini-Croissants sein sollen.

Das Ei mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano verquirlen. Mit dieser Mischung werden wir mit den Mini-Croissants bestreichen.

Wir nehmen ein Blatt Blätterteig und verteilen es mit dem Twister und schneiden es in zwei Teile und dann schneiden wir Dreiecke. Jedes Dreieck wird in der Mitte des Bodens eingekerbt, wir ziehen die Enden ein wenig und vergrößern sie, wir legen geriebenen Käse oder Mozzorella und ein Stück Wurst hinein, wir bedecken die Köpfe mit Teig und fangen an, leicht nach oben zu rollen das Teigdreieck. Das gleiche machen wir mit den anderen Teigstücken. Die Mini-Croissants in das mit Backpapier ausgelegte Blech legen, mit der Ei-Gewürz-Mischung einfetten und das Blech in den vorgeheizten Backofen bei 220 Grad maximal 15 Minuten schieben, bis der Blätterteig schön gebräunt ist.


Würstchen mit Teigpüree - ein Leckerbissen zum Fingerlecken!

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für hausgemachten Wurstteig. Es ist ein köstlicher Snack, der von allen bevorzugt wird. Es ist auch sehr nützlich für alle, die normalerweise auf kommerzielle Halbzeuge verzichten. Ein solcher Snack kann problemlos als Paket mitgenommen werden, eine willkommene Tatsache, wenn Kinder in der Familie sind.

Zutaten

-500 g Hefeteig

-1 Glas Kartoffelpüree

Teigzutaten

Zubereitungsart

1. Bereiten Sie den Teig vor: Schmelzen Sie die Butter und gießen Sie die warme Milch ein. Sie können die Butter mit der Milch in einem Topf auf dem Feuer oder in der Mikrowelle erhitzen. Die Temperatur der Mischung darf 36 °C nicht überschreiten.

2. Schlagen Sie das Ei. Fügen Sie es der Milchmischung hinzu. Aufsehen.

3. Fügen Sie Salz und Zucker hinzu. Aufsehen.

4. Fügen Sie die Hefe und ein halbes Glas Mehl hinzu. Rühren und den Teig 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, damit sich die Hefe auflöst.

5. Nach und nach etwas Mehl hinzufügen und jedes Mal mischen. Holen Sie sich einen nicht klebrigen Teig.

6. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen.

7. Kochen Sie die Kartoffeln. Mach das Püree.

8. Fügen Sie Butter und Milch hinzu. Aufsehen.

9. Teilen Sie den erhöhten Teig in 2 Teile. Geben Sie ihm die Form eines Zylinders und schneiden Sie den Teig in mittelgroße Scheiben.

10. Jede Teigscheibe ein wenig durchkneten und auf einer Arbeitsplatte verteilen.

11. Ordnen Sie einen Esslöffel Kartoffelpüree in der Mitte jeder Arbeitsplatte an. Die Püreeschicht etwas verteilen. Darauf eine Wurst anrichten.

12. Schneiden Sie den Teig auf jeder Seite der Arbeitsplatte dreimal, wie in der Abbildung unten.

13. Bedecken Sie die Wurst mit den Teigstreifen. Mit verquirltem Ei einfetten.

14. Ordnen Sie die Würstchen im Teig auf einem mit Öl gefetteten Präventiv-Backblech an.

15. Bei einer Mindesttemperatur von 50 ° C backen. Je nach Backofenmodell kann die Mindesttemperatur variieren.

16. Bei minimaler Temperatur 15 Minuten backen, damit der Teig aufgeht.


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