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Perfektes Pfirsich-Schuster-Rezept

Perfektes Pfirsich-Schuster-Rezept



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  • Obst-Schuster

Ein einfaches, aber unglaublich leckeres Dessert. Einfach mit Puderzucker, Schlagsahne, Vanillepudding oder Eiscreme bestäuben.

431 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 8

  • 125g einfaches Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 150g Puderzucker
  • 175ml Milch
  • 50g Butter
  • 340 g geschnittene frische Pfirsiche

MethodeVorbereitung:15min ›Kochen:1h ›Fertig in:1h15min

  1. Backofen auf 170 C / Gas vorheizen. 3. Butter in einer 20x30cm Auflaufform schmelzen.
  2. Mehl, Backpulver, Zucker und Milch vermischen.
  3. Teig in eine Auflaufform über die Butter geben. Obst auf dem Teig anrichten, nicht umrühren. 1 Stunde backen oder bis sie goldbraun sind.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(462)

Bewertungen auf Englisch (383)

von JCORNELY

So schnell, einfach und lecker. Ich habe einiges anders gemacht. Zuerst habe ich etwa 1 TL Vanilleextrakt zur Teigmischung gegeben. Zweitens habe ich den Teig etwa zehn Minuten lang gebacken, bevor ich die Früchte hinzugefügt habe (ich habe rote leckere Äpfel verwendet, die gut geworden sind). Zuletzt habe ich braunen Zucker darüber gestreut, wodurch er nach dem Backen eine schöne braune Farbe erhält. Meine Familie hat es einfach geliebt!-24. April 2003

von ~TAYLOR~

Dafür müssen Sie sich sicherlich nicht in der Küche auskennen... aber lassen Sie sich auch nicht von der Einfachheit des Rezepts abschrecken; es ist wirklich gut! Ich habe halben hellbraunen Zucker in meinem verwendet, ein paar Tropfen Vanille zum Teig gegeben und ihn mit 2 Dosen abgetropften Pfirsichen (gleichmäßig darüber verteilen) zubereitet, die ich auch mit Zimt bestreut habe. Was für ein schnelles, einfaches und leckeres Dessert unter der Woche. Danke, Rosemarie.-12. Oktober 2006

von MRSBLACKABY

Ich liebe dieses Rezept. Es ist so einfach. Ich habe es mit gefrorenen gemischten Beeren gemacht und das ist auch wunderbar geworden. Es ist großartig mit Eis!-31 Okt 2005


Perfektes Pfirsich-Schuster-Rezept - Rezepte

von Nathalie Duprees Südstaatenküche

1/2 Tasse Butter (ich verwende ungesalzen)

1 Tasse Allzweck-Weichweizenmehl*

1 1/2 Teelöffel Backkraft

2 Tassen Pfirsiche, geschält und in Scheiben geschnitten, Säfte reserviert

Geben Sie Butter in eine feuerfeste Servierschale von 23,2 x 33,2 cm und stellen Sie sie zum Schmelzen in den Ofen.**

Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen und mit Milch und Zucker zu einem glatten Teig verrühren. Das heiße Gericht aus dem Ofen nehmen und den Teig einfüllen.

Die Pfirsiche und dann die Säfte gleichmäßig auf dem Teig verteilen. (Wenn Pfirsiche gefroren waren, fügen Sie nicht alle Säfte hinzu, sonst wird Ihr Schuster matschig - meine Erfahrung. Mit frischen Pfirsichen jedoch kein Problem.)

Stellen Sie das Gericht wieder in den Ofen und backen Sie es, bis der Teig gebräunt ist und aufgegangen ist und die Früchte umgibt, etwa 30-45 Minuten.

Warm mit Eis servieren (Blue Bell's Peach Ice Cream, wenn Sie es finden!).

*Verwenden Weißes Lilienmehlfalls verfügbar, für beste Ergebnisse - dies ist ein echtes südliches weiches Winterweizenmehl. Gewöhnliches Allzweckmehl ist ein hartes Sommerweizen- oder Mischmehl.

Wenn Sie vor Ort keinen Zugang haben, können Sie bei White Lily Foods (www.whitelilyfoods.com) bestellen oder herausfinden, wo Sie einkaufen können.

Wenn das keine Option ist, schlägt Natalie in ihrem Buch vor, dass Sie das Weichweizenmehl, das sie im Rezept fordert, durch einen Teil Allzweckmehl durch einen Teil Kuchenmehl ersetzen.

Ich habe sowohl White Lily als auch die Substitutionsmischung verwendet. Die Weiße Lilie ist ein leichteres Dessert, aber beide sind gut.

**Achten Sie darauf, eine 9x13 Pyrex-Pfanne zu verwenden, da der Schuster sonst überläuft.-Ich habe diesen Fehler gemacht wenn.


Rezept für den beliebtesten perfekten Pfirsich-Schuster

Perfekter Pfirsich-Schuster. Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten, dann die abgetropften Pfirsichscheiben in den Boden legen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung anfängt einzudicken. Pfirsiche und Zitronenschale einrühren und köcheln lassen.

Frische Pfirsiche, warme Äpfel und eine flockige Kruste, abgerundet mit einer Kugel hausgemachtem Vanilleeis. Hier ist ein echter Klassiker in der Ruhmeshalle der Desserts… Peach Cobbler! Es ist einfach, lecker und wir haben das perfekte Rezept vom Soulsänger und Starkoch.

Hallo zusammen, ich hoffe ihr hattet heute einen unglaublichen Tag. Heute werden wir ein unverwechselbares Gericht zubereiten, den perfekten Pfirsichschuster. Es ist eines meiner Lieblingsessenrezepte. Diesmal werde ich es ein bisschen lecker machen. Das wird lecker riechen und aussehen.

Perfect Peach Cobbler ist eines der beliebtesten Trendgerichte der Welt. Es wird täglich von Millionen geschätzt. Es ist einfach, es ist schnell, es schmeckt köstlich. Sie sind schön und sehen wunderbar aus. Perfect Peach Cobbler ist etwas, das ich mein ganzes Leben lang geliebt habe.

Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten, dann die abgetropften Pfirsichscheiben in den Boden legen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung anfängt einzudicken. Pfirsiche und Zitronenschale einrühren und köcheln lassen.

Um mit diesem Rezept zu beginnen, müssen wir zunächst einige Komponenten vorbereiten. Sie können einen perfekten Pfirsichschuster mit 15 Zutaten und 10 Schritten haben. So kochst du das.

Die Zutaten, die für die Herstellung von Perfect Peach Cobbler benötigt werden:

  1. Bereiten Sie die Pfirsichmischung/Füllung vor.
  2. Bereiten Sie 45 Unzen Dosenpfirsiche vor.
  3. Bereiten Sie 2 TL reinen Vanilleextrakt vor.
  4. Holen Sie sich 1 Tasse Zucker.
  5. Nimm 2 TL Zimt.
  6. Bereiten Sie 1/2 TL Muskatnuss vor.
  7. Holen Sie sich 1/2 TL Piment.
  8. Bereiten Sie den "Kruste"/Kuchenboden vor.
  9. Bereiten Sie 2 Tassen Zucker vor.
  10. Bereiten Sie 2 Tassen Mehl vor.
  11. Bereiten Sie 3 TL Backpulver vor.
  12. Bereiten Sie 1/2 TL Salz vor.
  13. Bereiten Sie 2 Tassen Milch bei Raumtemperatur zu.
  14. Bereiten Sie 1 Tasse geschmolzene Butter vor.
  15. Nehmen Sie 1 Spritzer Zimt.

Ericksons Schuster ist aus mehreren Gründen großartig. Es erfordert zum einen das Anrichten der Früchte direkt in der Auflaufform, was die Reinigung von schmutzigen Schüsseln minimiert und auf Verdickungsmittel verzichtet. Und Junge, ich habe das perfekte Rezept dafür! Dies ist mein bestes Pfirsich-Schuster-Rezept aller Zeiten – es erinnert mich an die Desserts, die meine Mutter mir als Kind gemacht hat, obwohl es ein klassisches amerikanisches Dessert ist.

Anleitung zur Herstellung von Perfect Peach Cobbler:

  1. Backofen auf 350 ° vorheizen.
  2. Sprühen Sie eine 10同-Pfanne (oder eine beliebige Pfanne/Pfannen, die Sie bevorzugen) mit Kochspray ein.
  3. Trockene Zutaten für die Kruste mischen..
  4. Milch und geschmolzene Butter einrühren..
  5. Teig in die vorbereitete Pfanne geben..
  6. Trockene Zutaten für Pfirsichmischung/Füllung mischen.
  7. Saft von Dosenpfirsichen abtropfen lassen..
  8. Gewürze und Pfirsiche gründlich mischen.
  9. Die Pfirsichmischung gleichmäßig auf den Teig geben..
  10. 45 min-1 Stunde backen oder bis sie goldbraun sind und die Gabel sauber in der Mitte des Schusters herauskommt.

Ich glaube, ich liebe Chips, Streusel und Schuster so sehr, denn abgesehen von einigen schönen Erinnerungen, die damit verbunden sind, muss ich keine Tortenkruste machen. Versteh mich nicht falsch, Kuchenkrusten sind sehr einfach. Aber es ist wahres Wohlfühlessen. Unsere Familie genießt eine dickere Schusterkruste, also sagte Oma, sie solle sie verdoppeln oder sogar verdreifachen. Dann kannst du verdoppeln oder verdreifachen.

Das wird also mit diesem außergewöhnlichen Rezept für einen perfekten Pfirsich-Schuster abgeschlossen. Vielen Dank fürs Lesen. Ich bin sicher, dass Sie dies zu Hause machen können. Es werden interessante Rezepte für das Essen zu Hause kommen. Vergessen Sie nicht, diese Seite in Ihrem Browser mit einem Lesezeichen zu versehen, und teilen Sie sie mit Ihren Lieben, Kollegen und Freunden. Nochmals vielen Dank fürs Lesen. Kochen Sie weiter!


Interessante Fakten über Patti Labelle

Wenn Sie dieses Pfirsich-Schuster-Rezept einmal probiert haben, werden Sie sich wahrscheinlich fragen, wie die Sängerin Patti LaBelle auch zum Star in der Küche und zum Starkoch wurde?

Patti Labelle, auch als die Patin des Soul bekannt, hat eine lange fünfzigjährige Karriere in der Musik hinter sich. Aber ihre andere Leidenschaft? Essen!

Schon auf Tour war Patti dafür bekannt, für ihre Backup-Band etwas Leckeres in der Küche zu zaubern und hat sogar für Musiklegenden wie Elton John und Mick Jagger gekocht. Prominente auf der A-Liste, die ein von Patti zubereitetes Essen genießen? Daran erkennt man, dass sie eine großartige Köchin ist!

Die Grammy-Preisträgerin veröffentlichte 1999 ihr erstes Kochbuch &ldquoRecipes to Sing About&rdquo und hat seitdem viele weitere Kochbücher veröffentlicht. Patti sagt, dass ihre Küche stark von ihren südlichen Wurzeln und den großartigen Köchen ihrer Familie, einschließlich ihrer Mutter und Großmutter, beeinflusst wird.

Am bekanntesten für ihre Desserts neben vielen anderen Hausmannskostgerichten, hat sie sich schließlich mit Walmart zusammengetan, um ihren mittlerweile berühmten Süßkartoffelkuchen auf die Tische im ganzen Land zu bringen.

Sieht so aus, als wäre Musik nicht das Einzige von Patti, das SOUL hat!


Pfirsich-Schuster-Rezept: Oh so gut

Pfirsiche sind in der Hochsaison und dieses Rezept ist jede Kalorie und Minute wert, die man damit verbracht hat.

Dieser leckere Leckerbissen ist super einfach. Das einzige, was Zeit braucht, ist das Schälen und Schneiden der Pfirsiche. Wenn deine Pfirsiche reif genug sind, erwäge, sie 1 bis 2 Minuten lang in einen Topf mit schnell kochendem Wasser zu legen. Herausnehmen und einige Minuten abkühlen lassen. Die Schale wird gleich abgehen. Wenn Ihre Pfirsiche nicht reif sind, funktioniert dies nicht.

Ich neige dazu, Tonnen von Pfirsichen in Chargen zu kochen und einen großen Behälter mit geschnittenen Pfirsichen für alles zuzubereiten, was wir in den nächsten Tagen wollen. Außerdem können Sie bei so vielen geschnittenen Pfirsichen viel Saft sammeln, wenn Sie ihnen Zucker hinzufügen. Sammeln Sie die Säfte, indem Sie sie in einem Sieb abtropfen lassen. Dann den Pfirsichsaft aufkochen, noch etwas Zucker hinzufügen, und Sie erhalten einen Pfirsichsirup, der sich perfekt für Cocktails eignet. Ich habe kein genaues Rezept dafür, köcheln Sie einfach, bis es nach Ihrem Geschmack eindickt.

Aber dieses Schusterrezept … wow. Es ist so erstaunlich. Meine fünfköpfige Familie hat es poliert. Beachten Sie also, dass dies zwar acht Portionen ergibt, aber verdammt lecker ist, also möchten Sie vielleicht einfach mehr machen. Es gibt kein besseres Spätsommerdessert als diesen Pfirsichschuster!

Ich habe auch mit einem Frühstückspfirsichschuster experimentiert. Es ist glutenfrei und weniger süß. Es sind noch ein paar Optimierungen erforderlich, also suchen Sie nächste Woche danach, wenn das Rezept perfektioniert ist. Wenn Pfirsiche Saison haben, möchten Sie so viele Rezepte wie möglich haben, die sie verwenden … oder?!

Das beste Pfirsich-Schuster-Rezept

Hinweis: Während dies acht Portionen ergibt, kann ich bei acht Personen zwei machen. Wieso den? Das ist unglaublich und ich würde ein kleineres Abendessen essen, um Platz für mehr Dessert zu machen!


Ähnliches Video

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Sie können dieses Rezept bewerten, indem Sie ihm eine Punktzahl von eins, zwei, drei oder vier Gabeln geben, die mit den Bewertungen anderer Köche gemittelt werden. Wenn Sie möchten, können Sie auch Ihre spezifischen Kommentare, positiv oder negativ, sowie Tipps oder Ersetzungen im Bereich für schriftliche Bewertungen teilen.

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  1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor. Kombinieren Sie die Pfirsiche, Heidelbeeren, den 1⁄4 Tasse Zucker, die Maisstärke, den Zitronensaft und eine Prise Salz in einer 8" x 8" großen Auflaufform.
  2. Mit einem großen Löffel gründlich mischen.
  3. Kombinieren Sie die 2 Esslöffel Zucker, das Mehl, Butter, Backpulver, Backpulver und 1⁄4 Teelöffel Salz in einer Rührschüssel.
  4. Mit den Fingern die Butter zerkleinern und mit dem Mehl zerdrücken, bis die Konsistenz wie grobes Mehl ist.
  5. Fügen Sie den Joghurt hinzu und rühren Sie vorsichtig um, um einen zottigen Teig zu erhalten (nicht zu viel mischen, sonst erhalten Sie zähe Kekse).
  6. Teilen Sie den Teig in 6 gleiche Hügel.
  7. Die Hügel über den Pfirsichen verteilen und mit dem braunen Zucker bestreuen.
  8. 20 Minuten backen, bis die Pfirsiche sprudeln und die Kekse goldbraun sind.

Dieses Rezept (und Hunderte mehr!) stammt von einem unserer Cook This, Not That! Bücher. Für einfachere Kochideen können Sie das Buch auch kaufen!


Lassen Sie Ihren Schuster vollständig auf Raumtemperatur abkühlen. Es ist am besten, es in Plastikfolie verpackt in der Schüssel aufzubewahren, in der Sie es gebacken haben, anstatt zu versuchen, es in einen Behälter zu schöpfen. Ich muss diese Kunst noch beherrschen, ohne den Schuster durcheinander zu bringen! Es hält auf der Theke bei Raumtemperatur, ohne direkte Sonneneinstrahlung, für 3 Tage, oder bis zu 1 Woche im Kühlschrank.

Zum Aufwärmen können Sie es wieder 5-10 Minuten bei 300F in den Ofen schieben oder es für einige Sekunden in der Mikrowelle zappen, bis es nach Belieben erwärmt ist.


39 perfekte Rezepte für Pfirsich-Desserts

Pfirsichschuster können Sie nicht jeden Tag der Woche essen (wenn Sie das als Herausforderung annehmen möchten, seien Sie unser Gast), aber zum Glück erstreckt sich die Welt der Pfirsichdesserts weit und breit. Es gibt die anderen Buttergebäcke: Ihre Pasteten, Ihre Galettes, Ihre Chips und Shortcakes. Aber blättern Sie durch unsere Lieblings-Pfirsichdesserts, um dieses süße und saftige Sommerwunder noch mehr zu verwenden, sei es in kühlen und cremigen Konfekten wie Eiscreme und Frozen Yogurt, altmodischen Favoriten wie Parfaits oder Delikatessen wie Panna Cottas. Plus: nicht eins, aber mehrere Schusterrezepte, damit Ihnen nie langweilig wird.


Tipps für den Schuster

Ich weiß, dass ich gesagt habe, dass es wahnsinnig einfach ist, dieses Rezept zuzubereiten, und das ist es! Aber es gibt ein paar Tipps und Tricks, um sicherzustellen, dass es jedes Mal perfekt ist.

  • Wie oben erwähnt, möchten Sie idealerweise eine gelbe, weiße oder Vanille-Kuchenmischung verwenden.
  • Alternativ können Sie dieses Bisquick-Pfirsich-Schuster-Rezept für etwas ebenso Einfaches und Leckeres ausprobieren.
  • Lassen Sie den Sirup nicht ab! Die ganze Dose zusammen mit Säften und Früchten in die Auflaufform geben.
  • Achten Sie darauf, Pfirsiche in einem schweren Sirup zu bekommen, damit der Schuster flüssig wird.
  • Schneiden Sie die Butter in Scheiben und legen Sie sie gleichmäßig auf die Kuchenmischung, damit sie in der gesamten Form schmelzen kann.
  • Versuchen Sie es mit etwas braunem Zucker für eine extra süße und knusprige Oberfläche.
  • Sie wissen, dass der Schuster fertig ist, wenn der Saft an den Seiten sprudelt und der Belag schön und golden ist.
  • Eine andere Möglichkeit, um zu überprüfen, ob es fertig ist, besteht darin, ein Thermometer an der dicksten Stelle einzuführen und es sollte 200 ° Fahrenheit betragen.
  • Ich weiß, es scheint seltsam, aber rühre die Mischung nicht um! Die Magie geschieht im Ofen. Hab Vertrauen!
  • Sie können die Fruchtfüllung einfach austauschen, indem Sie stattdessen eine Dose Kuchenfüllung verwenden.
  • Tatsächlich habe ich eine Blaubeerkuchen-Füllung probiert, und ich denke, eine Zitronenkuchenmischung wäre die perfekte Kombination.
  • Oder wie wäre es mit leckeren Bratäpfeln mit viel Zimt und braunem Zucker darüber?
  • Wenn Sie frisches Obst verwenden möchten, bestreuen Sie es mit Zucker und lassen Sie es eine halbe Stunde mazerieren, um die Säfte freizusetzen.
  • Das Hinzufügen einiger gehackter Nüsse &ndash, insbesondere Pekannüsse &ndash, zur Spitze fügt einen tollen Crunch hinzu.
  • Es passt ausgezeichnet zu einer Kugel Eis, aber ich liebe auch ein gutes Spritzen dieser Vanillesauce.

Keto Pfirsich Schuster

Ein gesunder Keto-Pfirsich-Schuster, der getreidefrei, glutenfrei, zuckerfrei, ketogen und mehr hergestellt wird! Verwenden Sie frische Pfirsiche der Saison für ein köstliches Dessert, das perfekt zu einer Kugel Keto-Eis passt.


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