Salate

Salat "Europa" mit Ananas


Zutaten für die Zubereitung von Salat "Europa" mit Ananas

  1. Hähnchenbrust 2-tlg.
  2. Ananas (frisch oder aus der Dose) 1 Stk.
  3. Rote Paprika 1 Stück
  4. Grüne Paprika 1 Stck.
  5. Gelbe Paprika 1 Stck.
  6. Zuckermais 1 Dose.
  7. Mayonnaise 1 Dose.
  8. Sonnenblumenöl zur Schmierung.
  9. Zitronensaft nach Geschmack.
  • Hauptzutaten Huhn, Ananas

Inventar:

Schüssel, Bratpfanne, Löffel, Messer, Schneidebrett, Öffner, Salatschüssel, Schüssel, Herd

Zubereitung von Salat "Europa" mit Ananas:

Schritt 1: Hähnchenbrust vorbereiten.

Das Hühnerfleisch mit einem Messer auf einem Schneidebrett in kleine Würfel von 0,5 x 0,5 cm schneiden, die Pfanne mit Sonnenblumenöl erhitzen und die gehackten Hühnerbruststücke bei mittlerer Hitze 20 Minuten braten.

Schritt 2: Ananas vorbereiten.

Frische Ananas auf ein Schneidebrett legen, mit einem Messer die Oberseite mit Blättern abschneiden und schälen. Legen Sie es dazu mit der Schnittseite auf das Schneidebrett, drehen Sie es vorsichtig, schneiden Sie die Schale ab und schneiden Sie dann den Boden ab. Dann in vier Teile schneiden und den inneren Kern schneiden. Schneiden Sie das vorbereitete Ananasstück mit einem Messer auf einem Schneidebrett in Würfel von 0,5 x 0,5 cm. Wenn Sie eine Dose genommen haben, müssen Sie nur den süßen Sirup abtropfen lassen, umso einfacher ist es.

Schritt 3: Bereiten Sie den Pfeffer vor.

Paprika waschen, Samen und Trennwände reinigen. Mit einem Messer auf einem Schneidebrett in Streifen von 0,5 x 0,5 cm schneiden.

Schritt 4: Bereiten Sie den Mais vor.

Öffnen Sie mit einem Dosenöffner ein Glas Zuckermais. Lassen Sie die Flüssigkeit ab.

Schritt 5: Bereiten Sie einen Salat mit Ananas Europa.

In einer Salatschüssel Hähnchen, Paprika, Ananas und Mais mischen. Den Salat mit Mayonnaise würzen, mit Zitronensaft und Salz abschmecken. Sie können fein gehackten Dill hinzufügen.

Schritt 6: Den Salat mit der Europa-Ananas servieren.

Der Salat kann in Portionen serviert werden: Ein Blatt grünen Salat auf einen Teller legen, einen Salat mit Europa-Ananas darauf legen und mit Koriander oder Petersilie dekorieren. Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- - Hähnchenbrust kann durch Putenfleisch ersetzt werden.

- - Wenn Sie keine mit Mayonnaise gewürzten Salate mögen, können Sie den Salat "Europa" mit Oliven- oder Sonnenblumenöl füllen.

- - Spülen Sie während des Schneidens der Ananas nach dem Schälen das Messer und das Schneidebrett gründlich aus, bevor Sie das Fruchtfleisch abschneiden. Tatsache ist, dass in der Ananasschale ein Verdauungsenzym Bromelin steckt, das Proteine ​​abbaut. Wenn dieses Enzym auf die Schleimhäute der Lippen gelangt, verursacht es Reizungen und die Person hat das Gefühl, die Ecken der Lippen oder der Zunge zu kneifen.

- - Den "Europa" -Salat wie folgt servieren: In der Mitte einer großen Salatschüssel auf eine kleine Schüssel die gehackte Ananasplatte legen. Stellen Sie gemischten Salat so auf die Seiten der Schalen, dass die Schalen nicht sichtbar sind.