Snacks

Vorspeise mit einem Zahn


Zutaten für One-Tooth-Snacks

  1. Schweinefleisch (Seitenteil) - 1 kg. zu schmecken
  2. Kartoffel (groß) 2-tlg.
  3. Grünen (Dill, Petersilie, Zwiebeln) für das 1. Bund
  4. Mayonnaise 3 Esslöffel
  5. Adjika würzig 1 Teelöffel
  6. Salz nach Geschmack
  7. Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Hauptzutaten
  • 6 Portionen servieren

Inventar:

Backblech, Schüssel, Schneidebrett, Küchenmesser, Zahnstocher, Servierteller

One Tooth Snacks kochen:

Schritt 1: Marinieren Sie das Fleisch.

Es ist besser, das Fleisch im Queue oder den Rücken mit Fettschichten einzunehmen, dann ist das gebackene Schweinefleisch sehr saftig. Also, das erste, was Sie brauchen, um das Fleisch in lange Schichten zu schneiden und in eine Schüssel geben. Salz, Pfeffer abschmecken und Mayonnaise mit Adjika zugeben. Alles gut mischen, zudecken und zum Marinieren in den Kühlschrank geben mindestens eine halbe Stunde.

Schritt 2: Bereiten Sie die Kartoffeln vor.

Zu diesem Zeitpunkt die Kartoffeln schälen, schälen und in Streifen schneiden (wie in Pommes). Wir schieben es in die Pfanne, gießen es mit kochendem Wasser, salzen und bedecken es mit einem Deckel. Geh 15 MinutenLassen Sie dann die Flüssigkeit ab. Petersilie und Dill müssen fein gehackt werden.

Schritt 3: Backen Sie die Vorspeise "One Teeth".

Stellen Sie den Ofen auf Hitze. 200 Grad. Wir nehmen das Fleisch aus dem Kühlschrank und streichen jedes Stück auf dem Brett glatt, bestreuen es mit Kräutern und legen es in eine Ecke 8-9 Strohhalme Kartoffeln und Brötchen. Mit einem Zahnstocher befestigen. Ein Backblech mit einem Stück Butter einfetten und die Schweinebrötchen auslegen. Dann gehen wir für etwa im Ofen backen 35-40 Minuten.

Schritt 4: Servieren Sie die Vorspeise "One Teeth".

Wir nehmen die fertigen Brötchen aus dem Ofen und bestreuen sie mit fein gehackten Frühlingszwiebeln. Als Beilage können Sie einen leichten Gemüsesalat zubereiten und als Aperitif einen halbsüßen Rotwein servieren. Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- - Wenn Sie zu Hause keine Zahnstocher haben, können Sie die Rollen mit einem einfachen Faden befestigen.

- - Wenn Sie keine Soße aus Adjika und Mayonnaise mögen, dann ist Adjika besser, wenn Sie kein Schweinefleisch einlegen, sondern ein wenig trockene Gewürze hinzufügen.

- - Sie können der Marinade auch ein paar Knoblauchzehen hinzufügen.


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