Salate

Erstaunlicher Salat

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Zutaten für die Zubereitung von Amazing Salad

  1. Champignons 300 gr.
  2. Garnelen 400 gr.
  3. Apfel (sauer und süß) 2-tlg.
  4. Zwiebel 1 Stck.
  5. Salat (Blätter) 0,5 Bund
  6. Gurke (eingelegt) 4-tlg.
  7. Oliven (kernlos) 1 Dose
  8. Zitrone 0,5 Stk.
  9. Petersilie nach Geschmack
  10. Senf -1,5 Teelöffel nach Geschmack
  11. Mayonnaise 200 gr.
  12. Garnelengewürze nach Geschmack
  13. Salz nach Geschmack
  14. Pflanzenöl nach Geschmack
  • Hauptzutaten
  • 6 Portionen servieren

Inventar:

Topf, Bratpfanne, Schneidebrett, Küchenmesser, Salatschüssel, Servierteller

Erstaunlicher Salat kochen:

Schritt 1: Garnelen kochen.

Der erste Schritt ist, die gekochten Garnelen in Salzwasser zu legen. Bei mittlerer Hitze kochen. innerhalb von 5-8 Minuten. Ich habe frische Garnelen gekauft, und wenn Sie gefroren sind, müssen Sie sie zuerst bei Raumtemperatur auftauen.

Schritt 2: Braten Sie die Pilze.

Am liebsten kaufe ich immer Pilze, da sie meiner Meinung nach nicht mit Zutaten und Saucen kombiniert sind. Also müssen die Pilze gut unter kaltem fließendem Wasser gewaschen, geschält und in dünne Scheiben geschnitten werden. Wir erhitzen die Pfanne bei mittlerer Hitze, gießen Pflanzenöl ein und verteilen die Pilze zum Braten. Braten ungefähr 7-10 Minutenständig rühren.

Schritt 3: Schneiden Sie die Zutaten.

Bereiten Sie zuerst ein Salatdressing vor. Dazu müssen Sie Senf mit Mayonnaise in einer flachen Schüssel mischen und etwas Zitronensaft hinzufügen. Alles gut mischen und fertig ist die Sauce. Nun die restlichen Zutaten abschneiden. Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden, Gurken in dünne Scheiben schneiden. Aus den fertigen Garnelen das Wasser abtropfen lassen und abkühlen lassen. Danach müssen Schale und Kopf entfernt werden. Den Saft aus den Oliven abtropfen lassen und halbieren. Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.

Schritt 4: Erstaunlichen Salat kochen.

Wir verteilen alle gehackten Zutaten in einer Salatschüssel und würzen mit Sauce. Gründlich mischen und der Salat ist fertig!

Schritt 5: Servieren Sie den erstaunlichen Salat.

Legen Sie die Salatblätter auf eine Servierplatte und verteilen Sie den Salat vorsichtig. Mit Petersilienblättern und Zitronenscheiben garnieren und servieren. Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- - Um Garnelengeschmack zu verleihen, fügen Sie beim Kochen ein paar Lorbeerblätter und Erbsen hinzu.

- - Wenn Sie auf Oliven mit Gruben stoßen, entfernen Sie diese unbedingt.

- - Sie können auch keine Pilze braten, sondern eingelegte kaufen.

- - Am besten kochen Sie kurz vor dem Servieren einen Salat.


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