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Zutaten für Kochblätter

  1. Premium Weizenmehl 250 gr.
  2. Butter 30 gr.
  3. Zucker 30 gr.
  4. Hühnerei 1 Stck.
  5. Saure Sahne (20%) 100 ml.
  6. 1/4 Teelöffel Soda
  7. 1/4 Teelöffel Salz
  8. Pflanzenöl zum Braten nach Geschmack
  • Hauptzutaten
  • 6 Portionen servieren

Inventar:

Schüssel, Gabel, Nudelholz, Küchenmesser, Bratpfanne, Servierplatte

Rindfleisch kochen:

Schritt 1: Den Teig kneten.

In einer Schüssel die Butter mit einer Gabel mit Zucker einreiben. Dann fügen Sie das Ei und Salz hinzu und schlagen ein wenig (wieder mit einer Gabel). Gießen Sie dann die saure Sahne, mischen Sie und gießen Sie allmählich Mehl und Soda, und kneten Sie den Teig.

Schritt 2: Backen Sie das Rindfleisch.

Den fertigen Teig mit einem Nudelholz in die Formation ausrollen 0,5 cm dick. Dann schneiden wir mit einem scharfen Messer diagonal Streifen, an denen wir kleine Schnitte entlang der Kanten machen, und wir sollten so etwas wie einen Zweig bekommen. Jetzt stellen wir eine mittlere Hitze auf, um die Pfanne zu erhitzen, gießen Pflanzenöl und verteilen unsere gebackenen Bohnenblätter auf beiden Seiten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 3: Das Rindfleisch servieren.

Übertragen Sie das fertige Garn auf eine Servierplatte, bereiten Sie aromatischen Tee oder Kaffee zu und laden Sie den Haushalt zum Schlemmen ein. Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- - Sie können den Garnteig nicht nur aus saurer Sahne, sondern auch aus Fett in den gleichen Anteilen kneten.

- - Nach diesem Rezept ist das Garn nicht süß und nicht salzig, aber Sie können etwas mehr Zucker hinzufügen und sie süß machen.

- - Sie können solche Nuggets mit Honig und Sauerrahm servieren.


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