Gemüse

Kloster "Stew"


Zutaten für das Kochen Eintopf

  1. Große Kartoffel 5-tlg.
  2. Zwiebel 1 Zwiebel
  3. Frühlingszwiebeln nach Belieben
  4. Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Belieben
  5. Tafelsalz einen halben Teelöffel
  6. Pflanzenöl eine halbe Tasse
  • Hauptzutaten Kartoffel, Zwiebel
  • 2 Portionen servieren
  • Weltküche

Inventar:

Tiefe Schüssel, Schneidebrett, scharfes Messer, Küchenherd, Holzspatel, Backblech, Bratpfanne, Besteck, Tontöpfe

Kochen "Eintopf" Kloster:

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor.

Ich wasche große Kartoffeln unter fließendem Wasser mit kaltem Wasser, wenn Sie eine junge haben - es ist noch besser. Wir putzen Kartoffeln. Zwiebeln werden geschält und unter fließendem Wasser gut gewaschen. Einen Teil des Pflanzenöls in die Pfanne geben und erhitzen. Wir schneiden Kartoffeln in mittelgroße Würfel. Braten bei starker Hitze bis eine einheitliche goldene Kruste darauf erscheint. Fügen Sie dann die fein gehackten Zwiebeln hinzu, braten Sie ein wenig, um die Zwiebeln transparenter zu machen.

Schritt 2: Legen Sie die Kartoffeln in den Ofen.

In Tontöpfen geben wir die Bratkartoffeln und Zwiebeln, salzen, bestreuen mit gemahlenem schwarzen Pfeffer (ich rate Ihnen, frisch gemahlenen Pfeffer zu verwenden) und fügen die gehackten grünen Zwiebeln hinzu. Wasser kochen und den halben Topf füllen. Mit einem Deckel oder einer Folie abdecken. Alles in den vorgeheizten Ofen geben bis zu 150-170 Grad für 20-25 Minuten.

Schritt 3: Servieren Sie das "Eintopf" -Kloster.

Servieren Sie ein solches Gericht mit Sauerkraut oder Gurken. Wenn Sie den Deckel öffnen, gibt es einen solchen Geschmack, dass der Speichel fließt und Sie schnell so lecker essen möchten. Und die Kinder von solchen Kartoffeln kommen einfach in unerwarteter Freude. Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- - Es gibt eine Meinung, dass das Essen in den Klöstern so lecker und nahrhaft ist, weil die Mönche es im Gebet kochen. Ob Sie es glauben oder nicht, es liegt an Ihnen, aber die Tatsache, dass alle dort gekochten Speisen unvergleichlich sind, ist nahrhaft. Wenn Sie es verwenden, erhalten Sie fleischliche und spirituelle Freude

- - Zur Abwechslung füge ich manchmal verschiedene Gemüsesorten hinzu. Ich habe Blumenkohl, Brokkoli, grüne Bohnen und Paprika hineingegeben - Sie können sich nicht vorstellen, wie lecker es ist. Deshalb rate ich Ihnen, das Kochen in der langen Kiste nicht zu verschieben, sondern sofort zu beginnen. Und wenn es in unserem Garten keinen strengen Posten gibt oder Sie sich nur etwas gönnen wollen, dann können Sie Fischstücke mit Kartoffeln anbraten und in einem Topf kochen.

- - Schwarzbrot ist sehr nützlich und appetitlich für dieses Gericht, und wenn Sie die Avocado in den Brei reiben und auf dem Brot verteilen, wird es, wie ich verspreche, etwas Fabelhaftes.

- - Wenn Sie keine Folie oder keinen Deckel zum Verschließen der Töpfe zur Hand haben, können Sie den Teig schnell zubereiten und abdecken. Nehmen Sie dazu ein wenig Mehl, Wasser, Salz und mischen Sie, um eine dicke Substanz zu bilden. Es sollte nicht an den Händen haften und elastisch sein. Wir machen es wie einen Deckel und decken die Oberseite der Töpfe ab. Ich rate Ihnen, es nicht nach dem Kochen wegzuwerfen, sondern es zu probieren. Das hat mir meine Mutter in meiner Kindheit ständig angetan. Es war eine Art Delikatesse.


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