Desserts

Vanille Panacota


Zutaten für die Herstellung von Vanille Panacota

  1. Creme (30%) - 400 ml; zu schmecken
  2. Kristallzucker-150g .; zu schmecken
  3. Vanille zu schmecken
  4. Gelatine-15 g; zu schmecken
  5. 2 Eigelb; zu schmecken
  6. Orangen. zu schmecken
  • Hauptzutaten
  • WeltkücheItalienische Küche

Inventar:

Pfanne, Löffel, Mixer.

Vanille Panacotta kochen:

Schritt 1: Machen Sie die Mischung.

Wir nehmen einen kleinen Topf und mischen 350 ml Sahne, Zucker und Vanille hinein. Danach den Herd aufsetzen und zum Kochen bringen. Es ist ratsam, dies auf einem kleinen Feuer zu tun. Stellen Sie sicher, dass die Milch nicht abläuft.

Schritt 2: Kochen Sie das Baiser.

Nun nehmen wir die Eier, in unserem Fall zwei Stück, und entfernen vorsichtig das Eigelb von ihnen. Wir machen eine andere Mischung aus der restlichen Creme und fügen Gelatine und Eigelb hinzu, wir mischen gut. Dann auf die zuvor hergestellte Mischung gießen. Wir setzen den Herd auf und bringen zum Kochen. Auf keinen Fall nicht kochen! Schlagen Sie diese Lösung mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit. Es wird perfekt, wenn Sie diesen Prozess in einem kalten Bad tun.

Schritt 3: In die Formen gießen und servieren.

Wir machen die Formen aus Orange. Wir schneiden es in zwei Hälften und nehmen das Innere heraus. Sie können sich keine Sorgen um das orangefarbene "Fleisch" machen, trotzdem werden Sie es schneiden. Nachdem wir solche Formen hergestellt haben, schneiden wir die Innenseiten der Orange in kleine Stücke und setzen sie ganz unten in die Form. Mit der Mischung füllen. Dann können Sie endlich ein Stück Waffel aufkleben. Dann für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Es stellt sich ein sehr göttlicher Geschmack heraus und sogar mit einer Überraschung im Inneren. Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- - Und es ist auch sehr wichtig, es nicht mit Zucker zu übertreiben, da dieses Dessert leicht, luftig und übermäßig süß ist, was Ihrem Magen danach nur noch mehr Schwere verleiht.

- - Sie können eine Orange mit einer Banane oder Kiwi nach Ihrem Geschmack mischen.

- - Formulare können von anderen verwendet werden. ABER dann fällt es in diesem Fall sehr kreativ aus.


Sehen Sie sich das Video an: Chocolate & Vanilla Panna Cotta Recipe (Januar 2022).