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Zutaten für Zitronen-Schokoladen-Muffins
- Butter 180 Gramm
- Weizenmehl 200 Gramm
- Hühnerei 3 Stück
- Zucker 200 Gramm
- 1 mittlere Zitrone
- Backpulver 0,5 Teelöffel
- Kefir oder Milch 3 Esslöffel
- Kakaopulver 3 EL
- Essig zum Abschrecken von Soda
- Hauptzutaten Zitrone, Mehl, Kakao und Schokolade
- 6 Portionen servieren
Inventar:
Mixer oder Mixer, Esslöffel, Teelöffel, mittelgroße Schüssel - 3 Stück, manuelle Entsafter, feine Reibe, Untertasse - 2 Stück, Backformen, Ofen, Servierplatte, Sieb, Zahnstocher oder StreichholzZitronenschokoladenmuffin zubereiten:
Schritt 1: Bereiten Sie das Öl vor.

Schritt 2: Mehl vorbereiten.

Schritt 3: Zitrone vorbereiten.


Schritt 4: Den Teig vorbereiten.




Schritt 5: Zitronen-Schokoladen-Muffins zubereiten.

Schritt 6: Servieren Sie das Zitronen-Schokoladen-Muffin.

Rezept-Tipps:
- - Bei der Auswahl von Kakaopulver nehmen Sie am besten eine bittere Zutat ohne Zusatzstoffe oder Zucker.
- - Zum Schluss kann der abgekühlte Kuchen mit geschmolzener Milch oder dunkler Schokolade übergossen werden. So ist das Zitronen-Schokoladen-Muffin noch schmackhafter.
- - Wenn Sie keinen Mixer oder Mixer zur Hand haben, lassen Sie sich nicht entmutigen. Schließlich können solche Elektrogeräte durch einen gewöhnlichen manuellen Schneebesen ersetzt werden.