Desserts

Gestreifter Klumpendessert


Zutaten für gestreiften Quarkdessert

  1. Saure Sahne (nicht fettend) 450 Gramm
  2. Gelatine 4 Teelöffel
  3. Hüttenkäse (ungekörnt) 400 Gramm
  4. Puderzucker nach Geschmack
  5. Lebensmittelfarben in zwei Farben (z. B. Kakao und Kirsche) nach Geschmack
  6. Gefrorenes Obst nach Geschmack
  • Hauptzutaten
  • 4 Portionen servieren

Inventar:

Utensilien zum Mischen von Quark, 3 Schalen, Utensilien zum Einweichen von Gelatine, Wasserbad, abnehmbare Form, Kühlschrank

Streifenquarkdessert kochen:

Schritt 1: Gelatine verdünnen.

Wir nehmen Gelatine, gießen sie in eine saubere Schüssel und gießen 3/4 Tasse kaltes (nicht kaltes!) Gekochtes Wasser ein.

Schritt 2; bereite das Dessert selbst zu.

In einer separaten Schüssel Sauerrahm mit Quark mischen, nach Belieben Puderzucker zugeben und alles sorgfältig mischen. Als nächstes legen Sie die eingeweichte Gelatine in ein Wasserbad (dort wird sie fast flüssig) und gießen sie in eine saure Sahne-Quark-Masse. Alles nochmals gründlich mischen. Wir teilen das Ergebnis in drei ungefähr gleiche Teile auf, die in drei getrennte Behälter gegossen werden. Wir lassen einen Behälter weiß, in den beiden anderen fügen wir zwei Farbstoffe hinzu. In einer - Kirsche, in der zweiten - Kakao. Mit Farbstoffen sehr sorgfältig mischen.

Schritt 3: Dessert "sammeln".

In einer abnehmbaren Form, streng MITTEL, 4 Esslöffel weiße Masse, dann 4 Esslöffel rosa nach braun gießen. Und so weiter, bis es endet. Legen Sie das Formular mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.

Schritt 4: Auf den Tisch geben.

Sobald unser Dessert vollständig abgekühlt und ein wenig gefroren ist, nehmen wir es aus der Form und schneiden es in Portionen. Mit gefrorenen Früchten garnieren und servieren. Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- - Gelatine lässt sich auch ohne Wasserbad recht gut in warmem Wasser verdünnen.

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Sehen Sie sich das Video an: Gestreifter Marmorkuchen. BakeClub (Januar 2022).