Sonstiges

Worauf achten Sie bei einem Vorratsbehälter für Lebensmittel?

Worauf achten Sie bei einem Vorratsbehälter für Lebensmittel?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Helfen Sie uns mit einer einfachen Umfrage, die zeigt, was beim Kauf von Vorratsbehältern für Lebensmittel am wichtigsten ist

Wir brauchen Ihre Hilfe bei der Entscheidung über den wichtigsten Aspekt eines Lebensmittelbehälters.

Ob es darum geht, Reste einzupacken oder das Mittagessen zur Arbeit zu transportieren, Lebensmittelbehälter sind ein wichtiges Werkzeug in Ihrer Küche. Ist es der Preis? Einfache Organisation? Ein auslaufsicherer Deckel?

Wir werden all diese Variablen (und mehr!) in der Testküche von The Daily Meal untersuchen und testen, aber zuerst möchten wir wissen, was unseren Lesern wichtig ist.

Was ist also das Wichtigste, wonach Sie bei Aufbewahrungsbehältern für Lebensmittel suchen? Lass es uns in dieser kurzen Umfrage wissen!

Klicken Sie hier, um eine kurze Umfrage zu den Qualitäten durchzuführen, die Sie in Lebensmittelbehältern suchen.

Hier sind die Marken, die wir testen: Aladdin, Anchor, Ball, Bentgo, Bormioli Rocco, Collapse It, Cook Pro, Crate & Barrel, Glad, Joseph Joseph, Lifefactory, OXO, Prepworks, Rubbermaid, Snapware, Thermos, Up & Up , Weck und Ziploc.

Fühlen Sie sich frei, alle Qualitäten, die wir vermisst haben, oder Ihre Lieblingsmarken und -sorten von Lebensmittelbehältern im Kommentarbereich dieser Geschichte nachzuverfolgen.

Die Ergebnisse unserer Tests werden wir am 10. März mit einer vollständigen Rangliste der verschiedenen Sorten und Marken des so wichtigen Lebensmittelbehälters veröffentlichen.


Die 15 besten Meal-Prep-Behälter, um Lebensmittel frisch zu halten

Die Zubereitung von Mahlzeiten ist schwierig, insbesondere für Anfänger. Einer der besten Ausgangspunkte sind die richtigen Container. Sie möchten nicht, dass etwas im ganzen Kühlschrank ausläuft oder verschüttet wird, wenn Sie es zur Arbeit bringen. Vielleicht bevorzugen Sie Glas gegenüber Kunststoff oder Sie möchten einen Behälter mit mehreren Fächern zur Portionskontrolle.

Es gibt viele hochwertige Optionen, was nie schlecht ist. Aber diese 15 hoch bewerteten Behälter haben sich alle bewährt, um Lebensmittel frisch zu halten, während sie auslaufsicher, ofen- und mikrowellenfest sowie auslaufsicher bleiben.

Diese hochwertigen Fitpacker-Behälter sorgen dafür, dass Sie die Mahlzeiten des Tages ordentlich verpacken können. Noch besser, sie bleiben dank der patentierten SureLock-Dichtung an Ort und Stelle, die für Auslaufsicherheit einrastet.

Dies ist eine solide und erschwingliche Investition, die Sie jahrelang halten wird. Der hochwertige Kunststoff widersteht Flecken, fühlt sich robust an und leckt nicht. Sie werden sich freuen, diese Reste aufzuwärmen.

S'well stellt jetzt Lebensmittelbehälter her, die perfekt für Meal Prepper sind. Jedes Set enthält eine mikrowellen- und gefriersichere Plastikschüssel, die in einen größeren Behälter passt. Wenn du unterwegs isst, stecke die Plastikschüssel in die Mikrowelle. Dann legen Sie Ihr Mittagessen in die Edelstahlschüssel, die das Essen warm hält.

Lebensmittelbehälter aus Glas sind in der Regel leichter zu reinigen und riechen nicht. Diese Glasbehälter für die Zubereitung von Mahlzeiten von Finedine haben aus gutem Grund Hunderte von Fünf-Sterne-Bewertungen gesammelt.

Die Behälter von Enther sind mit Fächern ausgestattet, um verschiedene Lebensmittel zu trennen, perfekt für eine Bento-Box-Mahlzeit. Sie helfen bei der Portionskontrolle und beruhigen diejenigen, die das Mischen hassen.

Für diejenigen, die Glasbehälter mögen, aber Fächer benötigen, sind diese die Lösung. Sie sind in zwei Teile geteilt, einen für einen größeren Hauptteil und einen für eine kleinere Seite.

Machen Sie die Zubereitung von Mahlzeiten einfach mit den Drei-Fach-Behältern von EZ Prepa. Sie sind mikrowellengeeignet, stapelbar und spülmaschinenfest.

Prep Naturals bezeichnet seine Locking-Technologie als die „intelligenteste“ auf dem Markt. Es ist luftdicht, hält Bakterien draußen und Ihr Essen drinnen. Genau so soll es sein.

SimpleHouseware setzt sich für Einfachheit und geradliniges Design ein und mehr als 1400 Menschen haben bei Amazon einen Fünf-Sterne-Durchschnitt gegeben. Manchmal muss man das Rad nicht neu erfinden, um große Ergebnisse zu erzielen.

Es gibt nichts Schlimmeres als einen matschigen Salat. Diese OXO-Behälter halten Ihren Salat von Tomaten, Hühnchen und anderen Zutaten, die zu welkem Salat führen, getrennt.

Durahome-Behälter sind natürlich extrem langlebig. Werfen Sie sie in Ihre Büchertasche, werfen Sie sie im Auto herum oder stecken Sie sie in die Spülmaschine, wenn sie gründlich gereinigt werden müssen. So oder so, sie halten und halten Ihr Essen.

Die Hartplastik-Konstruktion sorgt dafür, dass unterwegs keine Risse oder Brüche entstehen. Die auslaufsicheren Deckel verschließen die Lebensmittelbehälter für die Zubereitung von Mahlzeiten fest und verhindern lästiges Auslaufen oder Verschütten in Ihrer Tasche oder Ihrem Gefrierschrank.

Dieses Set enthält alles, was Sie brauchen, um eine Woche lang Mahlzeiten zuzubereiten. Diese halten auch nach Einfrieren, Mikrowelle und vielen Spülgängen in der Spülmaschine.

Jeder Behälter besteht aus Pyrex-Glas, das mikrowellenfest, spülmaschinenfest, ofenfest und gefrierfest ist. Deckel sind BPA-frei und mikrowellengeeignet.

Dieses Bento-Lunchbox-Behälter-Set besteht aus strapazierfähigem BPA-freiem Edelstahl. Die Deckel verfügen über ein doppeltes Dichtelement, das dafür sorgt, dass keine Lebensmittelflüssigkeiten aus der Box austreten. Darüber hinaus wird ein intelligenter luftdichter Clip für eine hocheffiziente Abdichtung verwendet.


Kurzfristige tägliche Lebensmittelversorgung

Beginnen Sie mit dem Aufbau Ihres kurzfristigen Lebensmittellagers. Wir empfehlen Ihnen, lagerstabile Lebensmittel, die Sie täglich zu sich nehmen, mindestens 3 Monate lang aufzubewahren. Konserven, Dosenmischungen, Gewürze, Müsli, Cracker und alles, was Sie regelmäßig essen. Für Ideen, die Ihnen helfen, Ihre kurzfristige Lebensmittelversorgung aufzubauen, klicken Sie hier.

Der schwierigste Aspekt beim Starten Ihres 3-Monats-Vorrats besteht darin, einen guten Ort für die Lagerung zu schaffen. Die ideale Lagerung ist ein kühler, dunkler und trockener Ort, der in einem Schwerlastregal gelagert wird. Das Ziel ist es, 90 Tage lang von dem zu leben, was Sie in Ihren Vorratsregalen haben, ohne in den Laden gehen zu müssen. Für tolle Ideen, wo Sie Platz für Ihren Lebensmittelvorrat finden können, klicken Sie hier.

Lieferantenempfehlungen für die kurzfristige Lagerung von Lebensmitteln

Lebensmittel für Ihren 3-Monats-Vorrat kaufen Sie am besten dort, wo Sie normalerweise einkaufen. Nutzen Sie den Verkauf, um sich einzudecken und jedes Mal, wenn Sie in den Supermarkt gehen, etwas mehr einzukaufen. Sie werden staunen, wie schnell Sie einen Nahrungsvorrat aufbauen können.

Einige Artikel sind möglicherweise in einem Warenhaus wie Costco oder Sam’s Club günstiger zu kaufen. Wir lagern gerne ein, wenn Costco seine Verkaufsangebote hat. Normalerweise kaufe ich einen Jahresvorrat und das stellt sicher, dass der Artikel wahrscheinlich wieder in den Verkauf kommt, bevor ich ihn brauche, damit ich den vollen Preis vermeiden kann. Nicht alle Artikel sind in einem Lagerhaus günstiger. Wenn Sie mit Bedacht einkaufen, werden Sie feststellen, dass der Aufbau einer Lebensmittelversorgung auf lange Sicht tatsächlich Geld spart.

Der Verkauf von Case-Lots ist auch eine gute Möglichkeit, sich einzudecken, wenn sie in Ihrer Nähe verfügbar sind. Überprüfen Sie unbedingt die Preise. Nur weil es sich um einen Losverkauf handelt, heißt das nicht, dass es unbedingt der beste Preis ist. Behalten Sie diese wöchentlichen Anzeigen im Auge, um die besten Zeiten zum Auffüllen zu finden.

Ich persönlich zähle die Lebensmittel, die ich in meinem Gefrierschrank in meinem 3-Monats-Vorrat gelagert habe. Wir sollten auf jeden Fall auf einen Stromausfall vorbereitet sein, aber für die meisten Veranstaltungen und den Alltag ist das Fleisch und Gemüse, das ich in meinem Gefrierschrank habe, ziemlich praktisch. Sie spielen eine wichtige Rolle in unserem Lagerkonzept. Ich bevorzuge eine Gefriertruhe, weil es weniger wahrscheinlich ist, dass sie angelehnt bleibt als eine Gefriertruhe.


So finden Sie den besten Vorratsbehälter für Lebensmittel

Bevor Sie mit dem Scrollen beginnen, sind hier einige Details, die Sie beim Einkauf von Vorratsbehältern für Lebensmittel beachten sollten:

  • Material: Glas und Kunststoff sind zwei der gängigsten Aufbewahrungsmöglichkeiten für Lebensmittel. Glas hat tendenziell mehr Verwendungsmöglichkeiten und kann oft im Ofen verwendet werden, während Kunststoff dies nicht kann. Der Nachteil besteht darin, dass Glas schwerer ist und brechen kann, was es zum Besten für unterwegs macht. Obwohl die meisten Kunststoffe jetzt BPA-frei und absolut sicher sind, glauben einige Verbraucher immer noch, dass Glas die "sicherere" Option ist, um jegliche Möglichkeit einer chemischen Auswaschung zu vermeiden.
  • Form: Die meisten Vorratsbehälter für Lebensmittel sind rund oder rechteckig. Runde sind ideal für Salate und Flüssigkeiten, während rechteckige sich hervorragend für Fleisch und Beilagen eignen, und die geraden Kanten lassen sich ordentlich stapeln, ohne Platz zu verschwenden. Rund oder rechteckig, wir lieben Behälter mit geraden Kanten im Gegensatz zu ausgestellten, um zu vermeiden, dass zusätzlichen, unnötigen Platz in Ihrem Kühlschrank und Ihren Schränken in Anspruch genommen wird.
  • Deckel: Ein Deckel, der versiegelt ist, ist ein Dealbreaker. Manche lassen sich zum Schließen einfach nach unten drücken, andere haben seitliche Verschlüsse. Wir bevorzugen Deckel ohne Verschlüsse, weil sie dünner sind und leichter zu lagern sind, aber es ist erwähnenswert, dass die Verschlüsse einen zusätzlichen Auslaufschutz bieten.

Unten sind die besten Lagerbehälter, die Sie im Jahr 2021 kaufen können:


16 Hacks zur Aufbewahrung von Lebensmitteln, um Ihre Lebensmittel so lange wie möglich zu dehnen

Wir hoffen, dass Ihnen die von uns empfohlenen Produkte gefallen! Alle wurden von unseren Redakteuren unabhängig ausgewählt. Nur damit Sie es wissen, kann BuzzFeed über die Links auf dieser Seite einen Anteil an den Verkäufen oder eine andere Vergütung einsammeln, wenn Sie sich entscheiden, dort einzukaufen. Oh, und zu Ihrer Information – die Preise sind korrekt und die Artikel sind zum Zeitpunkt der Veröffentlichung auf Lager.


10 Fehler bei der Aufbewahrung von Lebensmitteln im Kühlschrank, die teuer und verschwenderisch sind

Der Kühlschrank ist eine magische Box, ein moderner Komfort, der es uns ermöglicht, Lebensmittel viel länger frisch zu halten, als wir es sonst könnten. Aber es ist auch ein Meister der Täuschung, der die Fülle an Nahrung, die wir ihm füttern, leicht verschlingen kann, und verwandelt sie in außerirdische Lebensformen und Dinge, die aussehen, als gehörten sie auf den Waldboden. Dies gilt insbesondere in der Ära der riesigen Kühlschränke (und einer der Gründe, warum wir uns hier für kleinere Kühlschränke einsetzen). Big Box Shopping hilft auch nicht.

Der Missbrauch des Kühlschranks hilft den Amerikanern, den traurigen Meilenstein zu erreichen, jeden Tag fast ein Pfund Lebensmittel zu verschwenden, was etwa 30 Prozent der täglichen Kalorien eines durchschnittlichen Amerikaners ausmacht – von den Kosten ganz zu schweigen. Glücklicherweise kann ein wenig Know-how helfen, viele Lebensmittel vor einem schmachvollen Tod im Eisschrank zu retten. Hier sind einige der häufigsten Fehler, die Sie vermeiden sollten.

1. Legen Sie das falsche Produkt in den Kühlschrank

Nicht alle Produkte wollen in den Kühlschrank. Halten Sie Tomaten, Melonen, Kartoffeln, Knoblauch, Zitrusfrüchte und Zwiebeln draußen – der Kühlschrank kann ihren Geschmack und ihre Textur beeinträchtigen. Legen Sie Bananen, Nektarinen, Birnen, Pfirsiche und Avocados nur in den Kühlschrank, wenn sie drohen, überreif zu werden. (Die Schale von Bananen wird im Kühlschrank schwarz, aber das Fruchtfleisch ist in Ordnung.) In der Zwischenzeit sehen Äpfel in einer Schüssel auf der Theke gut aus, aber sie bevorzugen den Kühlschrank.

2. Produkte vor der Lagerung falsch waschen

Viele Leute schwören darauf, wöchentlich Mahlzeiten zuzubereiten und alle Produkte zu waschen, sobald sie vom Markt nach Hause kommen. So kann das Gemüse leichter verwertet werden – aber wenn es nicht gründlich getrocknet wird, kann die Restfeuchtigkeit zu Bakterienwachstum, Schimmel und dem gefürchteten Schleim führen. Ich wasche mein Grün gerne und verteile es auf einem großen Badetuch auf dem Tresen, lasse es eine Weile trocknen und beende die Arbeit, indem ich das Handtuch aufrolle, um die letzte Feuchtigkeit herauszubekommen.

3. Brot im Kühlschrank aufbewahren

Der Kühlschrank entzieht Brot und anderen Backwaren die Feuchtigkeit, wodurch sie altbacken und weniger appetitlich werden. Der geheime Wundertrick besteht darin, ihn im Gefrierschrank aufzubewahren und bei Bedarf herauszuholen. Er taut im Handumdrehen auf und schmeckt so frisch wie in der Minute, in der er hineingelegt wurde .

4. Kräuter in einer Tüte in einer Schublade aufbewahren

Niemand greift gerne in die Tüte mit Kräutern, um eine Handvoll Teichschaum mit Koriandergeschmack zu entdecken. Lagern Sie Ihre Kräuter in einem Glas Wasser mit einem Beutel, der sie locker bedeckt. Ich bewahre meine „Kräutervasen“ im hohen Regal der Kühlschranktür auf, wo normalerweise die Milch hinkommt. Siehe #5

5. Verwenden der Türablagen für verderblichere Artikel

Obwohl der offensichtliche Platz für Milch das hohe Regal in der Tür ist, vermuten Experten, dass dies nicht der beste Platz für empfindlichere Gegenstände ist. Wie Milch. Es ist der Ort im Kühlschrank, an dem die meisten Temperaturschwankungen auftreten. Dinge wie Milchprodukte, Eier und Fleisch sollten in den kälteren Teilen leben, die normalerweise hinten liegen.

6. Dein Grün schleimig werden lassen

Ähnlich wie Kräuter können Grüns schleimig werden. Ein Trick besteht darin, ein Papiertuch in die Tasche zu werfen, um die Feuchtigkeit aufzunehmen. Sobald es feucht ist, entfernen Sie es und lassen Sie es an der Luft trocknen, damit Sie es in der nächsten Charge verwenden können. (Wir verwenden in meinem Haus keine Papierhandtücher, aber ich hatte Glück mit kleinen saugfähigen Geschirrtüchern.)

7. Neues Essen in den Vordergrund stellen

Das älteste Lebensmittel sollte immer im Mittelpunkt stehen. Wenn Sie vom Markt nach Hause kommen, nehmen Sie das alte Essen heraus, legen Sie das neue Essen hinten ein und ersetzen Sie dann das alte Essen vorne.

8. Konserven in Dosen aufbewahren

Selbst wenn Sie so viele Dinge wie möglich von Grund auf kochen, kann es immer noch gelegentlich Dinge in Dosen geben. Vielleicht sind es Kichererbsen, vielleicht sind es Tomaten, vielleicht sind es Chipotle-Paprikaschoten. Und es mag effizienter erscheinen, diese Dinge nach dem Öffnen in Dosen aufzubewahren, warum einen Vorratsbehälter verschmutzen, wenn das Essen selbst mitgeliefert wurde? Aber es gibt einen sehr guten Grund, Ihre Konserven umzufüllen und in ein neues Gefäß zu füllen: Wenn Sie es in der Dose lassen, fängt es an zu schmecken. schlau. Und abgestandenes, metallisch schmeckendes Essen ist ein schneller Kandidat für den Müll. (Epicurious erklärt übrigens, dass es kein gesundheitliches Problem ist, was interessant ist.) Stellen Sie einfach sicher, dass das, was auch immer Sie das Essen umfüllen, schön und sauber ist. Ich finde, dass kleine recycelte Marmeladengläser perfekt für diesen Anlass sind.

9. Die Reste verstecken

Wissen Sie, was nicht gegessen wird? Kleine Reste, die sich in abgedecktem Geschirr oder Päckchen Alufolie auf der Rückseite des Kühlschranks verstecken. Investieren Sie in einen guten Satz durchsichtiger Aufbewahrungsbehälter aus Glas, die es Ihren Resten ermöglichen, um Ihre Aufmerksamkeit zu bitten.

10. Keinen Schrottcontainer haben

Hier ein bisschen Zwiebelreste, dort eine halbe Karotte – die unterschiedlich zubereiteten Reste lassen sich ganz einfach lässig in den Kühlschrank werfen . oder Müll. Wenn Sie einen Vorratsbehälter oder eine Tasche in Ihrer Lebensmittelschublade aufbewahren, haben Sie immer einen Platz zum Sammeln. Es kann als wunderbarer Geheimvorrat dienen, wenn Sie eine Mahlzeit zusammenwerfen. Überprüfen Sie den Behälter regelmäßig, um sicherzustellen, dass nichts nach Süden geht, und wenn die Dinge traurig oder schlaff werden, stellen Sie daraus eine schöne Gemüsebrühe her.


Lagerung von Lebensmitteln in großen Mengen Baue dein FundamentZu den Grundlagen

Jeder Lagerplan sollte Artikel zur Lagerung von Lebensmitteln enthalten. Diese Grundlagen werden in jedem Heimspeicher benötigt. Die Langzeitlagerung von Lebensmitteln ist günstig und gesund.

Diese Bestimmungen sind Ihre Überlebensnahrung. Am Ende dieser Seite zeige ich Ihnen ein einfaches Sechs-Schritte-Plan zur Verbesserung Ihrer Lebensmittelgroßlagerung. Sie sollten die Extras hinzufügen, die den Unterschied in Ihrer Notversorgung mit Lebensmitteln ausmachen.

Ist der Wirtschaftskrise Auswirkungen auf Ihre Familie? Sie können die zehn Sparideen umsetzen und beim Lebensmitteleinkauf viel sparen. Der Preis für Vollkornprodukte ist im Vergleich zu anderen Lebensmitteln sehr niedrig. Ihr Lebensmittelbudget wird viel weiter reichen, wenn Sie kaufen und verwenden diese Massennahrungsmittel. Du kannst sogar füttere deine Familie an einem Dollar pro Tag pro Person.

Ein Jahresvorrat für 1 ErwachsenenMormonische Lebensmittelaufbewahrung

Diese Liste ist eine Richtlinie für die Speicherung des Nötigsten. Die Bild unten zeigt dir, wie viel Essen du täglich zu dir nimmst wenn Sie diese Richtlinie befolgen. Und das ist alles, was Sie zu essen bekommen. Deshalb nenne ich es Überlebensrationen. Sie werden am Leben bleiben, aber Essen wird wahrscheinlich nicht immer noch Ihre Lieblingsbeschäftigung sein.

Sie erhalten 1 Tasse Weizen, 1 Tasse Haferflocken, 1/2 Tasse Reis, 1/3 Tasse Bohnen, 2 EL Öl, 1 Glas Milch (2 TL Milchpulver), 1/3 Tasse Honig und 2 TL Salz pro Tag. So könnte Ihr Tagesmenü aussehen:

Frühstück: Heiße Haferflocken mit Honig & Milch
Mittagessen: Tortillas und gekeimter Weizen
Abendessen: Reis und Bohnen

Trotzdem sind Vollkornprodukte immer noch die Grundlage Ihrer Lebensmittellagerung. Sie können sie in fast allem verwenden, was Sie kochen. Dies sind die Dollar-Bahre-Lebensmittel. Ich kann meine 12-köpfige Familie einen Monat lang jeden Tag mit einer 50-Pfund-Tüte Haferflocken (kostet etwa 20 US-Dollar) ernähren. Fügen Sie nach Geschmack Pfirsiche, Milch und Honig hinzu und Sie haben ein nahrhaftes Frühstück, das Kinder lieben. Ein Jahresvorrat für 1 Erwachsenen sollte Folgendes enthalten: 400 Pfund Getreide, 60 Pfund Hülsenfrüchte, 16 Pfund Milchpulver, 10 Qts Öl, 60 Pfund Zucker oder Honig und 8 Pfund Salz.Die Haltbarkeit dieser Artikel ist in der folgenden Tabelle enthalten.

Die Grafik zeigt, wie viel eine einjährige Versorgung für 1 Erwachsenen kostet. Passen Sie es an Ihre individuellen Bedürfnisse an. Zum Beispiel: Reis und Hafer sind für das Verdauungssystem eines Kindes viel einfacher als Weizen. Bewahren Sie mehr von diesen Körnern für die Kinder auf.

Siehe Vorratsbehälter für Lebensmittel, um zu erfahren, wie Sie Ihre Lebensmittel in großen Mengen lagern.

HINWEIS: Sie möchten nicht anfangen, Weizen zu verwenden, wenn das alles ist, was Sie essen müssen. Es wird schwer für Ihr System. Füge es langsam in deinen Speiseplan ein, meine Familie isst seit Jahren Weizen und wir haben keine Probleme mit einer Vollkorndiät. Sogar meine Babys essen Weizen und machen es großartig.

Kosten für einen Jahresvorrat für 1 Erwachsenen

Dieses Diagramm wurde 2009 erstellt. Da die Lebensmittelpreise schwanken, können die Preise von den im Diagramm dargestellten abweichen.

*Nicht jedes Olivenöl hält so lange. Informieren Sie sich vor dem Kauf über die Haltbarkeit des Öls.

Wow, schau dir das an. Für 224,94 US-Dollar können Sie einen Vorrat an Vorratslagern für Lebensmittel für ein Jahr erhalten wenn Sie mit dem billigeren Zucker und Pflanzenöl gehen. Wenn Sie sich für Olivenöl und Honig entscheiden, kostet es 410,76 US-Dollar. Die Beschaffung Ihres Vorratslagers für Lebensmittel ist ein großartiger Ort, um anzufangen, und es ist günstig!

Ich habe alles auf der Karte gefunden, außer Öl, Salz und Honig im Lagerhaus des HLT-Bischofs – Lebensmittel-Großlagerung zu großartigen Preisen.

Alle sind willkommen. Die Haltbarkeit der Lebensmittel ist auch auf dem Bestellformular angegeben. Hör zu. Bulk-Lebensmittel haben eine sehr lange Haltbarkeit – etwa 30 Jahre. Finden Sie einen Standort in Ihrer Nähe in den USA oder Kanada.

Eine Anmerkung zu Honig: Wenn Sie Honig kaufen, stellen Sie sicher, dass Sie Ihrer Quelle vertrauen können, um Ihnen reinen Honig zu geben. Billiger Honig ist eigentlich Maissirup. Sie bekommen, wofür Sie bezahlen. Lokaler Honig ist eigentlich die beste Option, wenn Sie die Möglichkeit haben, da die Bienen dieselben Pflanzen und Blumen verwenden, die Sie jeden Tag treffen. Es hilft Ihnen bei Ihren Allergien.

Bild einer 1-Jahres-Lieferung von Vorratsrationen für die Lagerung von Lebensmitteln für einen Erwachsenen.

Ergänzung zu den Grundlagen

. . . Vorratslager für Lebensmittel erweitert

Bringen Sie Abwechslung in Ihre Lebensmittelgroßlagerung.

SCHRITT 1:
WENN ICH Weizen, Milchpulver, Öl, Salz, Honig oder Zucker, Wasser habe
ICH KANN gepoppten Weizen, gedämpften Weizen, gekeimten Weizen, gekochten gebrochenen Weizen, Tortillas herstellen

SCHRITT 2
WENN ICH Hefe, Backpulver, Eierpulver, Backpulver hinzufüge
ICH KANN DIESE ERGÄNZUNGEN MACHEN: Vanillepudding, Pudding, Pfannkuchen, Kekse, Waffeln, Muffins, englische Muffins, deutsche Pfannkuchen, Crpes, Eiernudeln, Pasta, Brot, Kekse, Cracker, Mayonnaise. Viel mehr Möglichkeiten, oder? Weiter lesen.

SCHRITT 3:
WENN ICH pulverisierte Butter, Tomaten, pulverisierten Käse HINZUFÜGEN
ICH KANN DIESE ERGÄNZUNGEN MACHEN: Fleischlose Abendessen, fleischlose Aufläufe, Sahnesaucen Diese verleihen wirklich Geschmack.

SCHRITT 4:
WENN ICH geschmacksneutrale Gelatine, Dosenmilch, Dosenfrüchte hinzufüge
ICH KANN DIESE ERGÄNZUNGEN ZUNEHMEN: Jello-Salate, Schlagsahne-Desserts, Babynahrung, Obstgerichte Mmm, jetzt haben wir Desserts.

SCHRITT 5:
WENN ICH Suppenbasis, Reis, Hülsenfrüchte (Bohnen), Rinderbrühe, Hühnerbrühe, Luzernesamen, Sesamsamen HINZUFÜGEN
ICH KANN DIESE ERGÄNZUNGEN ZUNEHMEN: Herzhafte Abendsuppen, Chili, Milchreis, gebratene Bohnen, Reisgerichte, frische Sprossen, Gluten Dies würde Ihre Abendkarte im Notfall wirklich erweitern.

SCHRITT 6:
WENN ICH Dosenfleisch, Trockenkartoffeln HINZUFÜGEN
ICH KANN DIESE ERGÄNZUNGEN MACHEN: Abendessen, Aufläufe, Sandwiches. Das hört sich vielleicht nicht nach viel an, aber ein fleischiger Geschmack kann den Unterschied ausmachen.

SCHRITT 7:
EXTRAS: Hafer, Rosinen, Nüsse, Erdnussbutter, Müsli, Säfte, Maisstärke, Suppenmischungen, Gewürze und Aromen, Zitronenpulver oder -saft, weißes Mehl, Backfett oder Margarine, Weinstein, Junket Lab-Tablette, Melasse, Karo-Sirup, usw. Dies sind kleine Dinge, auf die Sie verzichten können, aber wirklich Abwechslung in Ihre Ernährung bringen.


3. Die Mehllagerung muss luftdicht sein.

Dies ist absolut wichtig, da der Mehlverderb, den Sie vermeiden möchten, durch Sauerstoff verursacht wird. Keine Luft, langsamer Verderb. Ja, diese Papiertüten, in denen das Mehl kommt, sind in Ordnung für den Laden, aber wenn Sie sie nach Hause bringen, auch wenn Sie sie ungeöffnet lassen, befinden Sie sich in einem Wettlauf mit der Zeit. Legen Sie mindestens den gesamten Beutel in einen 3-Gallonen-Kunststoffbeutel mit Reißverschluss und entfernen Sie so viel Luft wie möglich, bevor Sie ihn verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.

Wenn Sie viel lagern und don&apost sofort darauf zugreifen muss, können Sie auch einen Vakuumierer und große Vakuumbeutel verwenden, um ganze ungeöffnete Mehlsäcke oder sogar Portionsbeutel aufzubewahren, bis Sie sie benötigen.

Meine persönliche Lagerroutine für alle Mehle sieht ungefähr so ​​aus: Ich kaufe Mehl und lege es sofort für vier Tage in den Gefrierschrank, um mögliche Schädlingsaktivitäten abzutöten. Nach dem Einfrieren fülle ich alles, was ich für ein bis zwei Wochen Backen benötige, in die leicht zugänglichen Kanister in meiner Küche. Den Rest des Mehls bewahre ich in einem fest verschlossenen neuen Behälter auf, den ich mit dem Datum beschrifte, an dem ich das Mehl geöffnet habe. Ich habe diese Behälter zur längerfristigen Lagerung in Kühlschränke gestellt. Normalerweise versuche ich, nicht mehr Mehle zu kaufen, als ich denke, dass ich in einem Zeitraum von vier bis acht Wochen verbrauchen werde, und ich versuche, Spezialmehle nicht zu überkaufen, da ich sie langsamer verarbeiten werde.


Anleitung zur Mehllagerung

Die meisten Mehlsorten sind in einem verschlossenen Behälter an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort gut haltbar. Die für viele Mehlsorten verwendete Originalverpackung aus Papier ist für eine längere Lagerung geeignet, solange die Verpackung nicht geöffnet wurde. Nach dem Öffnen verringert sich die Haltbarkeit. Viele Mehlsorten werden heute in wiederverschließbaren Plastiktüten vermarktet, die die Haltbarkeit verlängern.

Der Kühlschrank ist ein sehr guter Aufbewahrungsort für Mehl, aber die Verwendung eines verschlossenen Behälters ist noch wichtiger, um zu verhindern, dass das Mehl Feuchtigkeit sowie Gerüche und Aromen von anderen im Kühlschrank gelagerten Lebensmitteln aufnimmt. Das Gefrierfach kann für die Langzeitlagerung verwendet werden, aber wenn Sie einen versiegelten Behälter oder einen Gefrierbeutel verwenden, stellen Sie sicher, dass es voll ist, um so viel Luft wie möglich zu entfernen. Die meisten Mehlsorten können auch für die Gefrierlagerung fest verpackt werden, aber das Einwickeln ist oft eine umständliche Methode, um große Mengen zu lagern. Wickeln Sie das Mehl fest in Plastik ein, gefolgt von einer Schicht Aluminiumfolie. Vermeiden Sie es, Mehl in der Originalpapierverpackung zu kühlen oder einzufrieren, da Papier porös ist und das Mehl Feuchtigkeit und Gerüche aufnehmen kann. Wenn das Mehl jedoch nicht geöffnet wurde, kann die Papierverpackung im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt werden, wenn die Verpackung fest mit Plastik.

Aus Vollkorn gemahlenes Mehl ist nicht so lange haltbar wie hochraffiniertes Mehl, da der Keimanteil des Vollkorns das Mehl mit der Zeit ranzig werden lassen kann. Mehl, das nicht gut aussieht oder riecht, sollte nicht verwendet werden. Kaufen Sie am besten kleinere Mengen Mehl, wenn Sie das Mehl aufgrund von Verderb ständig entsorgen müssen.

  • Die Originalverpackung aus Papier ist für die langfristige Aufbewahrung im Schrank in Ordnung, solange die Verpackung nicht geöffnet wurde.
  • Die meisten Mehlsorten halten sich länger in einem kühlen, trockenen Schrank, wenn sie in einem verschlossenen Plastik- oder Glasbehälter aufbewahrt werden.
  • Der Kühlschrank ist ein sehr guter Aufbewahrungsort für Mehl, aber die Verwendung eines verschlossenen Behälters ist noch wichtiger, um zu verhindern, dass das Mehl Feuchtigkeit sowie Gerüche und Aromen von anderen im Kühlschrank gelagerten Lebensmitteln aufnimmt.
  • Der Gefrierschrank ist normalerweise der beste Ort für die langfristige Lagerung. Verwenden Sie versiegelte Plastikbehälter oder Gefrierbeutel für optimale Frische.
  • Mehl, das nicht gut aussieht oder riecht, sollte nicht verwendet werden.

Haltbarkeit: bei Lagerung im Schrank bis zu 8 Monate bei ordnungsgemäßer Lagerung in einem verschlossenen Behälter oder bei fester Verpackung und bei Lagerung im Kühlschrank bis zu einem Jahr.

Haltbarkeit: bis zu 6 Monate im Gefrierschrank bei ordnungsgemäßer Lagerung in einem verschlossenen Behälter oder bei fester Verpackung.

Andere Überlegungen: Wird nicht gut aufbewahrt, wenn es an einem warmen Ort gelagert oder dem Sonnenlicht ausgesetzt wird. Geschmack und Aroma von Amaranthmehl werden bitter, wenn es unsachgemäß oder zu lange gelagert wird.

Haltbarkeit: bis zu 4 Monate im Gefrierschrank in einem verschlossenen Behälter oder wenn er fest verpackt ist. Das Mehl hat eine kurze Haltbarkeit, wenn es in einem Schrank gelagert wird.

Haltbarkeit: mehrere Monate in einem kühlen, trockenen Schrank bei Lagerung in einem verschlossenen Behälter oder bei fester Verpackung und bis zu einem Jahr im Gefrierschrank.

Haltbarkeit: 4 bis 5 Monate bei Lagerung im Kühlschrank und bis zu einem Jahr im Gefrierschrank bei Lagerung in einem verschlossenen Behälter oder bei fester Verpackung.

Sonstige Hinweise: hat einen hohen Ölgehalt (wegen Kleie und Keimen), der bei unsachgemäßer Lagerung oder bei zu langer Lagerung ranzig wird.

Haltbarkeit: bis zu 2 bis 3 Monate im Kühlschrank und 6 Monate oder länger im Gefrierschrank in einem verschlossenen Behälter oder fest verpackt.

Haltbarkeit: bis zu einem Jahr in einem kühlen, dunklen Schrank bei ordnungsgemäßer Lagerung in einem verschlossenen Behälter oder bei fester Verpackung. Die Haltbarkeit verlängert sich, wenn das Mehl im Gefrierschrank gelagert wird.

Haltbarkeit: 2 oder 3 Monate bei sachgemäßer Lagerung in einem kühlen, trockenen Schrank in einem luftdichten Behälter, der kein Licht durchlässt. Im Gefrierschrank hält er sich 6 Monate.

Andere Überlegungen: Lichteinwirkung verschlechtert die Wirksamkeit der Omega-3-Fettsäuren in Leinsamenmehl/-mehl, die so wirksam bei der Senkung des Cholesterinspiegels sind. Achten Sie beim Einkauf von Leinsamenmehl/-mehl auf Verpackungen, die es vor Lichteinwirkung schützen.

Haltbarkeit: mehrere Monate im Kühlschrank und 6 Monate oder länger im Gefrierschrank bei ordnungsgemäßer Lagerung in einem verschlossenen Behälter oder bei fester Verpackung.

Haltbarkeit: bis zu einem Jahr Gefrierlagerung bei ordnungsgemäßer Lagerung in einem verschlossenen Behälter oder bei fester Verpackung.

Andere Überlegungen: Kamut-Vollkornmehl hält normalerweise länger als Vollkornweizenmehl, da es einen geringeren Feuchtigkeitsgehalt als Weizen hat.

Haltbarkeit: etwa ein Jahr bei sachgemäßer Lagerung in einem verschlossenen Behälter oder fest verpackt im Gefrierschrank. Es hält sich mehrere Monate in einem kühlen, trockenen Schrank.

Haltbarkeit: Hirsemehl hält sich etwa 2 Monate im Kühlschrank und 6 Monate oder länger im Gefrierschrank. Das Mehl sollte für die Lagerung im Kühlschrank oder Gefrierschrank fest eingewickelt werden. Ein vollständig gefülltes und verschlossenes Glas eignet sich auch gut für die Aufbewahrung im Kühlschrank.

Sonstige Hinweise: Kann bei unsachgemäßer Lagerung recht schnell ranzig werden. Normalerweise ist es am besten, Hirse nach Bedarf zu mahlen, um den besten Geschmack zu gewährleisten.

Haltbarkeit: bis zu 3 Monate Lagerung im Schrank bei Lagerung in verschlossenen Behältern oder bei fester Verpackung und bis zu 6 Monate bei Lagerung im Gefrierschrank.

Haltbarkeit: 4 bis 6 Monate im Gefrierschrank, wenn in verschlossenen Behältern gelagert oder fest verpackt.

Haltbarkeit: Roggenvollkornmehl sollte im Kühlschrank, fest verpackt oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, wo es mehrere Monate haltbar ist. Im Gefrierschrank hält er sich bis zu einem halben Jahr.

Weitere Überlegungen: Roggenmehl ohne Keime ist bei richtiger Lagerung länger haltbar als Roggenvollkornmehl.

Haltbarkeit: bei Lagerung im Schrank 4 bis 6 Monate bei sachgemäßer Lagerung in einem verschlossenen Behälter oder bei fester Verpackung und bei Kühlschranklagerung bis zu einem Jahr bei ordnungsgemäßer Versiegelung.

Haltbarkeit: 4 Monate Gefrierlagerung bei ordnungsgemäßer Lagerung in verschlossenen Behältern oder bei fester Verpackung.

Haltbarkeit: 5 bis 7 Monate bei sachgemäßer Lagerung, fest verpackten oder dicht verschlossenen Kunststoff- oder Glasbehältern. Der Kühl- oder Gefrierschrank ist der beste Aufbewahrungsort.

Andere Überlegungen: Vollfettversionen von Sojamehl sind nicht so lange haltbar wie die fettfreien Versionen.

Haltbarkeit: In verschlossenen Behältern oder fest verpackt ist Dinkelmehl mehrere Monate in einem kühlen, trockenen Schrank und 6 bis 12 Monate im Gefrierschrank haltbar.

Haltbarkeit: In dicht verschlossenen Behältern oder fest verpackt ist Teffmehl 4 Monate im Gefrierschrank haltbar.

Haltbarkeit: Bei sachgemäßer Lagerung in einem dicht verschlossenen Behälter an einem kühlen, trockenen Ort ist weißes Reismehl unbegrenzt haltbar.

Haltbarkeit: 6 Monate bis zu einem Jahr im Gefrierschrank bei Lagerung in dicht verschlossenen Plastikbehältern oder bei fester Verpackung. In einem Schrank gelagert ist es nur wenige Monate haltbar.

Sonstige Überlegungen: Ein Nachteil von Vollkornmehl ist, unabhängig vom Mahlverfahren, dass seine Haltbarkeit aufgrund des Vorhandenseins der Weizenkeime kürzer ist als bei hochverarbeiteten Weißmehlsorten, was zu einem höheren Gehalt an ungesättigtem Öl führt als raffiniert Mehl. Bei längerer Lagerung von Vollkornmehl und vor allem dann, wenn es nicht gekühlt gelagert wird, ist die Gefahr des Ranzigwerdens größer. Am besten lagert man Vollkornmehl in einem dicht verschlossenen Behälter im Kühl- oder Gefrierschrank.


AKTUALISIEREN:

Hier ist eine weitere DIY-Chip-Clip-Idee – mit einem Kleiderbügel:

BONUS-TIPP: Wenn Sie die Clips nicht vom Kleiderbügel entfernen, können Sie Chipsbeutel an den Drahtregalen in Ihrer Speisekammer aufhängen!

Am liebsten schreibe ich über Themen rund um Schwangerschaft, Hochzeit, Geld sparen, grün leben und das Leben mit Hunden. Wenn ich nicht gerade schreibe, verbringe ich gerne Zeit mit meinem Mann, lese, kreiere 3D-Kunstwerke und Perlenstickereien der amerikanischen Ureinwohner.