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Nudeln mit chinesischem Gemüse

Nudeln mit chinesischem Gemüse


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Die Hähnchenbrust in passende Streifen portionieren und mit Sojasauce und Süß-Sauer-Sauce in eine Schüssel geben und mindestens 15 Minuten ruhen lassen, bis sich die Aromen vermischen. Etwa 2 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrust dazugeben und bräunen lassen. Herausnehmen und auf einen Teller legen.

Wischen Sie die Pfanne etwas tiefer und geben Sie erneut 2 Esslöffel Olivenöl und lassen Sie es erhitzen und geben Sie die Mischung aus gefrorenem chinesischem Gemüse hinzu. 8 Minuten ruhen lassen und zum Schluss die Sojasauce nach Geschmack hinzufügen, bis das Gemüse eine hellbraune Farbe annimmt. Legen Sie die gebräunte Brust und rühren Sie noch ein paar Mal um.

In der Zwischenzeit die Nudeln wie auf der Packung angegeben zubereiten: in 400 ml heißem Wasser die Nudeln dazugeben und ca. 5 Minuten ruhen lassen, dabei leicht umrühren und einen Esslöffel Olivenöl hinzufügen.

Einen Teller mit einem Teil Nudeln und einem Teil Gemüse mit Hähnchenbrust garnieren.


Chinesischer Wok & # 8211 Schweine- oder Hühnchen-Rezept mit Gemüse und Erdnüssen

Chinesischer Wok & # 8211 Schweine- oder Hühnchenrezept mit Gemüse und Erdnüssen. Schmorbraten mit Fleisch und Gemüse nach asiatischer Art. Wie kocht man einen Wok oder eine chinesische Pfanne? Schnelle Rezepte mit gebratenem Gemüse. Asiatische Rezepte. Chinesisches Neujahr 2020.

Am Samstag (25. Februar) wird das chinesische Neujahr 2020 gefeiert. Es wird das Jahr der Ratte nach dem chinesischen Tierkreiszeichen. Die Rumänen haben viele Feiertage von Ausländern übernommen (Valentinstag, Thanksgiving oder Halloween), damit sie anlässlich dieses Ereignisses kein chinesisches Gericht im Wok kochen würden. Natürlich hält uns niemand davon ab, asiatisch zu kochen und den Rest des Jahres

Ich bin ein großer Fan von Wok-Kochen (große und tiefe Pfanne), weil Pfannengerichte (gemischt und schnell gebraten) sehr lecker und gut aussehend sind. Das in Streifen oder Würfel geschnittene Fleisch bräunt schnell und das schnell gegarte Gemüse behält seine schöne Farbe und angenehme Textur, leicht knackig. Für den Erfolg dieses chinesischen Gerichts braucht man einen Wok und eine starke Flamme (Herd) und eine klare Reihenfolge, in der die Zutaten in der Pfanne landen. Die Reihenfolge ergibt sich aus der Kochzeit: Wer härter kocht, kommt zuerst und wir enden mit dem, der kurze Kochzeiten hat. Logisch.

Ansonsten kommt ein allgemeiner Eintopf mit geschmortem Fleisch und weichem, verfärbtem und breiigem Gemüse heraus. Das wollen wir nicht!

Ich habe dir bereits gezeigt, wie man chinesisches Wok-Gemüse mit schwarzem Reis zubereitet & # 8211 siehe hier. Das sind zwei sehr schöne Beilagen oder auch vegane Hauptgerichte.

Was wir in Europa kochen, ist weit entfernt von der traditionellen chinesischen Küche, die in verschiedenen geografischen Gebieten Chinas sehr unterschiedlich zubereitet wird. China ist riesig und jede Region hat ihre eigene lokale Küche. Jenseits dieser "Pfannen" mit Fleisch und Gemüse gibt es Tausende köstlicher chinesischer Gerichte: scharfe Suppen, Nudeln, Knödel, mit Fleisch oder Gemüse gefüllte Knödel, gebratenes Fleisch (die berühmte Peking-Ente) oder köstliche Desserts (siehe hier).

Wir verwenden auch die Zutaten, die wir in Supermärkten finden: Sojasauce, Reisessig, Fischsauce, Ingwer, Knoblauch, Bambus- oder Sojabohnenknospen, getrocknete "Holzohren"-Pilze, Reis usw. Manchmal verwenden wir gefrorene Gemüsemischungen "asiatischer Art".

Wir machen etwas würzigere Flügel mit Thai-Sauce (siehe hier), eine Ramen-Suppe (siehe hier), einige glasierte Schweinerippchen (siehe hier) oder eine Entenbrust nach asiatischer Art (siehe hier).

Diesmal habe ich eine Mischung aus Schweinenacken mit Pilzen, Paprika, Frühlingszwiebeln, Karotten, grünen Bohnen und Haselnüssen (Erdnüssen) gemacht. Die Aromen wurden durch Knoblauch, Ingwer, Sojasauce (Sojasauce), Sesamöl und Reisessig gegeben. Sie können auch Geflügel (Huhn, Pute) verwenden, aber ich würde die Brust nicht empfehlen, da sie schwach und trocken ist. Eher einige Hähnchenschenkel ohne Knochen.

Die unten angegebenen Mengen ergeben 4-6 gute Portionen chinesisches Wok-Essen, da es mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert wird: normaler gekochter Reis oder Nudeln (chinesische Pasta).


Schweinefleisch Zutaten mit chinesischem Gemüse einfaches Rezept

  • 250 Gramm Schweinefilet Medaillons ca. 3 cm schneiden. Dicke oder das gleiche Gewicht von Kotelett ohne Knochen, Stäbchen etwa 1 cm dick schneiden
  • 1 Paprika (größer) oder 2 kleinere (in meinem Fall) & # 8211 rot, gelb oder orange (ich habe orange verwendet)
  • 120 Gramm Königsausternpilze (sie sind ziemlich groß, wenn Sie sie nicht haben, ersetzen Sie sie als letzten Ausweg durch das gleiche Gewicht von Shiitake oder sogar Pleurotus)
  • 150 Gramm Zuckererbsen
  • 2 Frühlingszwiebeln oder 1 kleine Zwiebel (40 Gramm)
  • 2 Knoblauchzehen
  • etwa 3cm. von Ingwerwurzel
  • 1 rote Chilischote, klein
  • 4 Teelöffel Stärke
  • 4 EL helle Sojasauce
  • 4 EL Öl (Sonnenblume, Raps, Erdnuss)
  • 2 Esslöffel chinesischer Kochalkohol (Reiswein)
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 4-5 Esslöffel Wasser
  • 2 Teelöffel Sesamöl
  • zum Garnieren: Frühlingszwiebelblätter oder ein paar Korianderblätter
  • zum Servieren: Langkornreis oder chinesische Nudeln

Schweinefleisch nach chinesischer Art mit Gemüse

Kurz zu den Zutaten

Es scheint viele Zutaten auf der obigen Liste zu geben, aber keiner von ihnen ist unmöglich zu finden. Die meisten sind in jedem Supermarkt zu finden, vielleicht ist für einige ein Besuch in einem Hypermarkt erforderlich. Das ist nur, wenn man dort eine Straße hat, nicht speziell für sie, denn es geht um Lebensmittelzutaten, die gut und gut in der Speisekammer aufbewahrt werden (Reisessig, chinesischer Kochwein, Sesamöl). Und wenn Sie sie nicht haben, wissen Sie, dass es Ihrem Geschmack nicht zu sehr schadet, wenn Sie statt Reisessig Limettensaft oder Weißweinessig verwenden. Was nicht fehlen darf ist Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Fleisch und natürlich Gemüse.

Und auch diese sind austauschbar, einige mögliche Substitutionen haben wir Ihnen auch auf der Zutatenliste vorgeschlagen. Ich selbst hatte keine Frühlingszwiebeln und habe eine kleine, gewöhnliche Zwiebel verwendet. Die Zuckererbse, über die ich gesprochen habe Rezept für Pfannenbrassen und das, das Sie rechts neben dem Bild sehen, kann auch ersetzt werden. Vielleicht mit ein paar kleinen Büscheln Brokkoli, wenn Sie möchten. Vielleicht mit normalen Erbsen. Nach Ihrer Inspiration!

Marinieren des Fleisches

1. Legen Sie das Fleisch in eine Schüssel. Fügen Sie darüber 2 Esslöffel helle Sojasauce, 1 Esslöffel chinesischer Kochalkohol, 2 Teelöffel Stärke und 1 Teelöffel Sesamöl hinzu. Gut mischen und 15 Minuten marinieren lassen.

Gemüse zubereiten

Solange das Fleisch mariniert ist, haben wir alle Zeit der Welt, uns sowohl um die Garnitur als auch um das Gemüse zu kümmern. Wenn Sie sich für Nudeln entscheiden, sind sie sehr schnell gemacht, aber wenn Sie dieses Gemüseschweinefleisch nach chinesischer Art mit Reis servieren möchten, ist es gut, es zu kochen.

Gemüse wird auf eine bestimmte Weise zubereitet.

2. Ingwer, Zwiebel (weißer Teil, wenn Sie Frühlingszwiebeln verwenden), Knoblauch und Chili (falls verwendet) fein hacken.

3. Die Zuckererbsen 2-3 Minuten in kochendem Salzwasser kochen. Es wird sofort in sehr kaltes Wasser (mit Eiswürfeln) getaucht, um seine Farbe lebendig zu halten.

4. Champignons und Paprika in Streifen schneiden. Die überbrühten und plötzlich abgekühlten Erbsen werden in geeignete Stücke geschnitten.

Die Soße der Zubereitung

5. In eine Schüssel die restlichen 2 Esslöffel Sojasauce, 1 Esslöffel Kochalkohol, 1 Esslöffel Reisessig, 1 Teelöffel Sesamöl und 1 Teelöffel Zucker geben. Die restliche Stärke (2 Teelöffel) separat mit 2-3 Esslöffel kaltem Wasser auflösen.

Schweinefleisch mit Gemüse nach chinesischer Art, das Gericht kochen

6. Wenn wir einen Wok haben, erhitzen Sie ihn auf dem Feuer und fügen Sie 2 Esslöffel Öl hinzu. Ich nicht, also mache ich dasselbe, aber in einer weiten, tiefen Pfanne. Nachdem das Öl heiß ist, das Fleisch hinzufügen und die marinierten Schweinefleischstücke für 2 Minuten auf jeder Seite garen. Nachdem sie gebräunt sind, nehmen Sie sie auf einem Teller heraus und legen Sie sie beiseite.

7. Sofort das restliche Öl in den Wok geben und Zwiebel, Knoblauch, Chili und Ingwer anbraten. Rühren Sie etwa 2 Minuten lang ununterbrochen und achten Sie darauf, dass nichts anbrennt, insbesondere kein Knoblauch, der den Geschmack des gesamten Gerichts beeinträchtigen würde.

8. Fügen Sie die Paprikastreifen hinzu und kochen Sie sie 2 Minuten lang unter ständigem Rühren.

9. Jetzt sind die Champignons an der Reihe, die auch in der Pfanne landen. Mit den restlichen Zutaten 2 Minuten anbraten, bis sie etwas weich werden.

10. Geben Sie nun das Schweinefleisch in die Pfanne, das wir zuvor gebräunt haben. Dass wir mit Gemüse nach chinesischer Art kein Schweinefleisch machen und das Schweinefleisch sogar vergessen können: P. Alles weitere 2-3 Minuten bei starker Hitze anbraten, dann die zuvor zubereitete Sauce in die Pfanne geben.

11. Wieder zum Kochen bringen und die Zuckererbsen und die in Wasser aufgelöste Stärke hinzufügen. Lassen Sie unser Schweinefleisch mit chinesischem Gemüse für 1 Minute auf dem Feuer, um die Sauce anzudicken. Wenn es zu dick erscheint, können Sie 1-2 Esslöffel Wasser hinzufügen (es schien etwas dick zu sein) und wenn Sie das Bedürfnis nach etwas Salz verspüren, legen Sie es nicht hin! Fügen Sie 1 Esslöffel Sojasauce hinzu und der Geschmack wird wunderbar ausgeglichen.

Heiß servieren, mit chinesischen Nudeln oder Reis, bestreut mit Frühlingszwiebelblättern (falls vorhanden, weil ich sie nicht hatte) oder grünem Koriander (eh, ich hatte diesen auch).
祝 你 好运 bedeutet Zhù nǐ hǎo yùn. Ich meine großen Appetit!


Chinesische Nudeln mit Gemüse

Ich bereite diese seit einiger Zeit vor Chinesische Nudeln mit Gemüse, aber ich habe es nicht geschafft, das Rezept auf dem Blog zu posten. Ich wurde von einem der Mädchen apostrophiert und hier bereite ich das Rezept diesmal wieder mit Bildern von der Zubereitung und Abschlussbildern vor. Wenn er also ein Rezept braucht, betritt er den Blog und hat das Rezept zur Hand und muss mich nicht jedes Mal anrufen.

Die dünnen sind die Lieblinge der Mädchen und die breiten werden von meinem Mann und mir bevorzugt. Manchmal bereiten wir also beide Optionen vor.

Ich experimentierte mit der Zubereitung dieses Rezepts 2 Methoden zur Zubereitung von Nudeln. Anfangs habe ich die dünnen Nudeln 30 Minuten in kaltem Wasser hydratisiert (sie blieben ganz, waren aber sehr trocken, obwohl ich später Sojasauce hinzugefügt habe!).

Dann habe ich bei einer anderen Gelegenheit versucht, sie mit kochendem Wasser zu übergießen, in dem ich sie maximal 5 Minuten aufbewahrte (mit dem Ergebnis war ich nicht zufrieden! Am Ende brachen sie in kleine Stücke!).

Siehe im Bild unten!

Breite Reisnudeln halten sie etwa 20-30 Minuten in heißem (nicht heißem) Wasser hydratisiert, während sie aus dem Wasserhahn fließen.

Für dünne Schnitte empfehle ich, sie in heißem Wasser bei der Temperatur des Wassers, das aus dem Hahn fließt, etwa 20 Minuten lang hydratisiert aufzubewahren (sie kommen ganz heraus, sie brechen nicht und sie sind am Ende nicht trocken!).

Notiz: Wenn die dünnen Nudeln in kochendem Wasser hydratisiert werden, brechen sie schließlich. Wenn wir sie in kaltem Wasser hydratisieren, bleiben sie schön ganz, sind aber am Ende sehr trocken.

Sie können andere asiatische Rezepte lesen, indem Sie auf die Titel in den Bildern unten klicken!

Chinesische Nudeln mit Gemüse & #8211 Zutaten

5 Esslöffel Sesamöl (wenn Sie kein Sonnenblumenöl verwenden)
250 g Reisnudeln, dünn oder breit, nach Belieben
1 mittelgroßer Kohl (ca. 500 g)
2 größere Karotten
1 halb gereinigter Sellerie (ist optional, verleiht den Nudeln jedoch einen besonderen Geschmack)
3 Stück Zwiebel (weiß, kann aber auch rot sein)
3 Zehen Knoblauch
optional scharfe Paprikaflocken
2-3 Esslöffel Zucker
1-2 Salzpulver
10-15 Esslöffel Sojasauce
1-2 Esslöffel Worchestersauce

Chinesische Nudeln mit Gemüse & # 8211

Zwiebel, Karotten, Knoblauch und Sellerie schälen und waschen. Die erste Blattreihe vom Kohlkopf entfernen, halbieren und den Rücken entfernen. Wir legen die Nudeln in eine tiefere Schüssel.

Den Knoblauch mit der Messerseite zerdrücken und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel halbieren und dann jede Hälfte der Länge nach halbieren und dann in etwa 2 cm große Stücke schneiden.

Karotten und Sellerie werden so dünn wie möglich geschnitten (sie können auf eine große Reibe gelegt werden, wenn Sie nicht die Geduld haben, sie zu schneiden oder wenn Sie keine Mandoline haben, mit der Sie dieses stangenförmige Gemüse schneiden können ).

Der Kohl wird der Länge nach halbiert und dann in etwa 2-3 cm große Stücke geschnitten.

Die Nudeln werden in heißem Wasser hydratisiert, wie ich oben in der Präsentation geschrieben habe.

In einem größeren Topf das Öl in einen Topf geben, den fein gehackten Knoblauch hinzufügen und 3-4 Sekunden kochen lassen. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und kochen Sie für etwa 2-3 Minuten weiter, bis sie glasig wird.

Über die Zwiebel die Karotten, den in Stäbchen geschnittenen Sellerie geben und unter ständigem Rühren 3-4 Minuten weiterkochen, bis er etwas weich wird, aber noch etwas knusprig bleibt.

Fügen Sie nun die Kohlstücke hinzu und mischen und braten Sie das Gemüse weitere 5-6 Minuten, bis der Kohl weich ist.

Die Schüssel beiseite ziehen, den Zucker hinzugeben (ich habe 3 Esslöffel hineingelegt), nach Belieben etwa 1/4 Teelöffel scharfe Paprikaflocken hinzufügen, aber es ist optional, damit du sie weglassen kannst, 1 Prise Salz, Sojasauce, Worchestersauce und stellen Sie den Topf wieder auf das Feuer. Lassen Sie die Aromen 2-3 Minuten vermischen. Die zuvor abgetropften Nudeln zur Gemüsemischung geben und vorsichtig mischen.

Lassen Sie es mit der Gemüsemischung weitere 3-4 Minuten auf dem Feuer, bis sich alle Aromen vermischen.
Guten Appetit.

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Hühnerfleisch mit Gemüse und Reisnudeln nach chinesischer Art

Die asiatische Küche ist so vielseitig, dass man im Kühlschrank oder der Speisekammer meiner Meinung nach nichts Gutes und Schmackhaftes finden kann. Sie müssen nur noch ein paar Saucen mehr haben, wie Sojasauce, Fischsauce, Chili und das Essen ist fertig.

Bekannt für die Tiefe des Geschmacks, aber auch für die Frische der verwendeten Zutaten, wirkt die asiatische Küche kompliziert, aber manche Gerichte sind in weniger als 15 Minuten fertig.

Die Zutaten sind einfach und für jedermann zugänglich, heute sind Saucen und Gewürze in Nachbarschaftsläden erhältlich.

Sie werden von der ganzen Familie geschätzt und sind der Schlüssel zum Erfolg eines Mittag- oder Abendessens.

Wie man Hühnchen mit Gemüse und Reisnudeln nach chinesischer Art macht

  • 700 g Hähnchenbrust
  • 2 Esslöffel Stärke
  • 300 g Karotten
  • 1 Paprika
  • 100 g Champignons
  • 100 g Pleurotuspilze
  • Eine mittelgelbe Zwiebel
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 50 g grüne Erbsen
  • 300 g Reisnudeln
  • 1 Peperoni oder nach Geschmack
  • 100 ml Pflanzenöl
  • 150 ml Sojasauce
  • 150 ml Thai-Sauce
  • 150 ml scharfe Chilisauce
  • 50 ml Fischsauce
  • 2 Eier

Das Gemüse schälen und wie folgt schneiden: Julienne-Karotten, Paprika, Zwiebeln, Champignons und in Scheiben geschnittene Peperoni, Knoblauch fein hacken.

Hähnchenbrust in Julienne schneiden, Stärke und 50-60 ml Sojasauce dazugeben und gut vermischen.

Eine Wokpfanne erhitzen, die halbe Menge Öl einfüllen, die marinierte Hähnchenbrust hineinlegen und in einer leicht bräunlich mischen. Wir nehmen es heraus und legen es beiseite. Das Feuer muss auf hoher Flamme sein und muss schnell gekocht werden, nicht zu viel kochen, da es hart wird und nicht zerbrechlich wird.

Wenn Sie keine Wok-Pfanne oder eine ausreichend große Pfanne haben, machen Sie das Hühnchen in 2-3 Scheiben, da es sonst gummiert und nicht saftig wird.

In die gleiche Pfanne die Differenz aus restlichem Öl, Gemüse geben und 3-4 Minuten anbraten.

In der Zwischenzeit einen Topf mit Wasser und Salz zum Kochen bringen, in den wir die Reisnudeln geben und 2-3 Minuten hydratisieren lassen, es ist nicht notwendig, sie zu kochen. Dann lassen wir sie abtropfen und legen sie beiseite.

Wir machen das Omelett und schneiden es in Juliennes.

Über das Gemüse legen wir die Hähnchenbrust, Erbsen, Saucen, Nudeln und das Julienne-Omelett. Wir kochen noch 2-3 Minuten weiter und es ist Watte zum Servieren.

Einfach nicht wahr?! Aber jetzt lasse ich Sie erst an die Arbeit gehen, bevor ich Ihnen viel Glück und guten Appetit wünsche!


Chinesische Nudeln & #8211 leckeres Restaurant-ähnliches Rezept

chinesische Küchea ist eines der reichsten kulinarischen Vermächtnisse der Welt.

Konfuzius (孔子 - Kǒngzǐ - auf Chinesisch) war ein Mann, der von der Kochkunst fasziniert war. Aufgrund dieser und ihrer Theorien haben sich eine Reihe von Traditionen in Bezug auf die Zubereitung von Speisen entwickelt.

Er ist auch verantwortlich für die Art und Weise, wie chinesisches Essen Geschmack, Farben und Textur von Lebensmitteln kombiniert.

Festes chinesisches Essen wird mit Stäbchen (meist aus Bambus) aus einer tieferen Schüssel gegessen, flüssiges Essen mit einem flachen Löffel (meist aus Keramik).


Chinesische Nudeln mit Hühnchen und Gemüse

Zwiebel, Karotte, grüne / rote Paprika und Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden (Julienne).

Öl in einer Wokpfanne erhitzen und die Hähnchenbrust der Reihe nach anbraten, dann (wenn sie fast fertig ist) das gehackte Gemüse dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 5 Minuten unter ständigem Rühren mischen.

Die Sojasauce dazugeben, 2 Minuten mischen, dann die gekochten chinesischen Nudeln nach Packungsanweisung hinzugeben und weitere 2 Minuten kontinuierlich mischen.

Pasta mit Ziegenkäse, Spinat und Chili

1. Kochen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser. . 2. Öl in einer Pfanne erhitzen

Tortellini mit Joghurt und Schinkensauce

Kochen Sie die Tortellini in Salzwasser 10 Minuten lang (geben Sie sie ein, wenn das Wasser kocht). Schinken


Zuerst die Nudeln kochen und in einem Sieb abkühlen lassen.

Dann die Zwiebel zum Härten in die Pfanne geben, in etwas Olivenöl, dann die Karotten und den Sellerie, nur 1 Minute ruhen lassen, die Pilze und die Zucchini. Denken Sie daran, dieses Gemüse darf nicht weich werden, es muss knusprig oder "al dente" bleiben, wie die Italiener sagen. Dann die Nudeln dazugeben, mit etwas Sojasauce, Salz, Pfeffer und einem Teelöffel Peperonipaste vermischen. Schnell ausschalten und heiß servieren.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Kochen und ungeahnten Appetit!

Probiere auch dieses Videorezept aus


  • Hähnchenbrust (700-800 gr.)
  • Gemüsemischung (entweder tiefgekühlt oder Gemüse nach Wahl: Zwiebeln, Paprika, Karotten, Pilze, Bohnen etc.)
  • Sesam
  • Knoblauch
  • Nudeln
  • Sojasauce (optional)

Wir beginnen unser Rezept mit dem einfachsten Schritt: Wir kochen die Nudeln in Salzwasser. Lassen Sie es bei schwacher Hitze kochen und kümmern Sie sich dann um das Fleisch. Wir nehmen die Hähnchenbrust und hacken sie in Stücke der gewünschten Größe. Es wäre ratsam, einige zu verwenden Keramikmesser, weil Sie damit einfacher, schneller und präziser schneiden können.

Dann das Fleisch in einem Topf anbraten Regis Stone Wokpfanne. Wir fügen einen Tropfen Öl für den Geschmack hinzu, aber nicht mehr! Der Grund? Regis Steinpfannen haben eine Schicht Freigeben was das Verkleben verhindert. & Icircn plus, die Wirkung von heißen Steinen es hilft uns, die Form und den Geschmack der Zutaten zu erhalten. Ein weiterer Vorteil ist, dass wir nicht mit Öl kochen müssen und so gesunde und leckere Rezepte voller Farbe, aber ohne viele Kalorien zubereiten können!

Auch mit Hilfe Keramikmesser wir hacken zwiebeln, pilze, bohnenschoten und was für anderes gemüse wir speziell für die gemüsemischung haben. Wir haben uns entschieden, dem Gericht ein besonderes Aussehen zu verleihen, also haben wir die Karotten und Paprika mit einem geschnitten Julienne Slicer Chopper! Das Gemüse wird dadurch viel feiner und passt perfekt zu unseren Nudeln. Natürlich können wir jedes beliebige Gemüse verwenden, denn ein echter Koch weiß sowieso zu improvisieren, um ein Rezept zu probieren!

Das Gemüse über die Hähnchenbrust legen und mit etwas vermischen Silikonspatel, um die Pfanne vor Kratzern zu schützen.

Der nächste Schritt besteht darin, alles zu tun zu lassen, bis das Gemüse weich wird. Gegen Ende verwenden wir a Knoblauchpresse Maschine ein paar Knoblauchzehen schnell, effizient und problemlos zu zerdrücken. Gießen Sie dann etwas Sojasauce (optional) und ein oder zwei Teelöffel Sesam nach Geschmack.

Wenn die Fleisch-Gemüse-Mischung fertig ist, entweder schön über die Nudeln legen oder alles vermischen. Das Hähnchenbrust-Rezept nach chinesischer Art mit Nudeln, Gemüse und Sesam kann je nach Vorliebe als solches oder mit Sojasauce, süß oder salzig, serviert werden.