Snacks

Snack "Boote mit Speck"


Zutaten für die Zubereitung der Vorspeise "Boats with Bacon"

  1. Kartoffel 5-tlg.
  2. Zwiebel 3-tlg.
  3. Salo 200 gr.
  4. Salz und Pfeffer abschmecken
  • Hauptzutaten: Schmalz, Kartoffel
  • 4 Portionen servieren
  • Weltküche

Inventar:

Messer, Schneidebrett, Teller, Spieße oder Zahnstocher, Backpapier, Backblech, Servierplatte

Kochschiffe mit Speck-Vorspeise:

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor.

Kartoffeln müssen nicht groß gepflückt werden. Es stellt sich doppelt schmackhafter heraus, wenn er auch jung ist. Waschen Sie es gründlich mit einem sauberen Schwamm oder einer Bürste. Es sollte kein Gramm Schmutz darauf bleiben, da wir es nicht kochen werden, ohne es zu reinigen. Danach trocknen wir unsere Knollen und schneiden sie in zwei Teile. Zwiebel schälen und abspülen. Wir schneiden in große Ringe, damit die Unversehrtheit der Ringe nicht beschädigt wird. Das heißt, die Ring-in-Ring-Struktur sollte sich nicht auflösen. Fett muss gründlich gereinigt werden. Dies muss mit einem Messer erfolgen, das die oberste Fettschicht, die normalerweise kontaminiert ist, auf allen Seiten des Stücks abkratzt. Als nächstes wird Schmalz in bis zu einem Zentimeter dicke Scheiben geschnitten.

Schritt 2: Wir machen einen Snack.

Wir legen die Hälfte der Kartoffeln flach hinunter, genau in der Mitte stecken wir einen Holzspieß oder einen Zahnstocher einen Zentimeter in die Knolle. Von oben passieren wir die Zwiebelringe sehr vorsichtig, damit sie nicht auseinanderfallen. Als nächstes passieren wir auf beiden Seiten ein Stück Fett und formen es in Form eines Segels. All dies reichlich Salze und Pfefferkörner. Sie können Ihrem Geschmack auch andere Gewürze hinzufügen.

Schritt 3: Backen Sie die Boote.

Wir bedecken das Backblech mit speziellem Pergament (Sie können auch Folie verwenden). Wir breiten unsere Boote mit Speck aus. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen, ein Backblech hineinschicken. Backen Sie die Schüssel bei einer Temperatur von 180 Grad 45 Minuten.

Schritt 4: Servieren Sie die Schiffe mit Bacon Appetizer.

Stellen Sie die gekühlten Boote auf eine mit Salatblättern belegte Servierplatte und servieren Sie sie als originellen und sättigenden Snack auf dem Tisch. Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- - Sie können kleine Dreiecke aus Karotten oder Paprika schneiden und ganz oben am Zahnstocher befestigen. Sie werden die Rolle heller Flaggen spielen und die Boote noch realistischer machen.

- -Diese Vorspeise passt gut zu scharfen Saucen, zum Beispiel zu Ketchup, Adjika, Senf und anderen.

- - Wenn Sie Salzkartoffeln und vorgebratene Zwiebelringe in einer Pfanne verwenden, kann sich die Garzeit erheblich verkürzen. In diesem Fall werden die Boote nur 20 Minuten gebacken.


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