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Rezept für Osterkükenkekse

Rezept für Osterkükenkekse


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Verwenden Sie einen Vogel- oder Küken-Keksausstecher, um diese weichen, butterartigen Kekse für Ostern zuzubereiten. Ich habe ein paar winzige Tropfen gelber, grüner und roter Lebensmittelfarbe im Zuckerguss verwendet, um Pastelltöne zu machen.

2 Leute haben das gemacht

ZutatenErgibt: 24 Kekse

  • 375g einfaches Mehl
  • 225g Butter, Zimmertemperatur
  • 175g Puderzucker
  • 2 Eier
  • Für das Sahnehäubchen
  • 500g Puderzucker oder nach Bedarf
  • Zitronensaft nach Bedarf
  • deine liebsten Lebensmittelfarbgele

MethodeVorbereitung:20min ›Kochen:15min ›Zusatzzeit:1h › Fertig in:1h35min

  1. Mehl, Butter, Zucker und Eier mischen und zu einem glatten Teig verkneten. 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
  2. Backofen auf 200 C / Gas vorheizen 6. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  3. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 1/2 cm dick ausrollen. Kekse mit Ausstecher ausstechen. Auf das Backblech legen und 12 bis 15 Minuten backen, bis sie eine leichte Farbe haben. Lass sie nicht zu dunkel werden. Abkühlen lassen.
  4. Puderzucker mit Zitronensaft zu einer dicken Glasur verrühren. Fügen Sie nach Belieben Lebensmittelfarbe hinzu. Zum Eiskekse verwenden und fest werden lassen.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(2)

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Osterküken Zitronenplätzchen Einfach Zitronenkuchen-Mix-Kekse dekoriert, um wie Osterküken auszusehen. Diese Osterküken Zitronenplätzchen sind kinderleicht und schnell gemacht! Diese entzückenden Osterküken Zitronenplätzchen machen so viel Spaß mit Kindern oder als Familienaktivität für den Frühling! Folgen Sie auf Pinterest, um ganz einfach alle Blog-Rezepte anzuzeigen! Diese Osterküken Zitronenplätzchen enthalten technisch gesehen keine echten Zitrusfrüchte, daher ist es irgendwie betrügerisch, sie in die Citrus Week aufzunehmen, buuuuut, es sind Kekse mit Zitronengeschmack, also zählen sie irgendwie, oder? Sag mir, dass du liebst Kuchen-Mix-Plätzchen. Wir lieben sie in meiner Familie, und ich liebe ihre Vielseitigkeit und ich liebe es, wie weich und zäh sie sind. Du kannst so vieles damit machen Kuchen-Mix-Plätzchen! Heute habe ich gemerkt, dass Ostern nur noch eine Woche entfernt ist. Wie schleichen sich die Feiertage so schnell an uns heran?? Und wenn man immer mindestens 1-2 Feiertage im Voraus denkt (weißt du, um Sachen zu backen und Sachen zu machen), dann fühlt es sich an, als würde die Zeit noch schneller vergehen. Ich habe ein bisschen für den 4. Juli gedankenverloren, also ist mein Kopf auf Sommerideen. Trotzdem bin ich erstaunt, dass Ostern fast da ist. Wie ist es schon fast Ostern? Der April steht auch vor der Tür? War Weihnachten nicht wie vor zwei Wochen? Alles in allem fiel mir ein, dass, wenn ich Rezepte habe, die ziemlich spezifisch für Ostern sind, wie diese Vogelnest-Cupcakes (sie sind soooo süß!) zäher Keks mit klassischer Buttercreme) Ich musste sie ziemlich bald teilen. Ich denke, wir sind uns alle einig, dass Kekse in Form von kleinen Küken sehr viel sind Osterplätzchen. Während diese Osterküken Zitronenplätzchen wären zu anderen Jahreszeiten süß, sie sind nicht annähernd so passend wie sie es jetzt wären. Ich möchte Ihnen viel Zeit geben, um die Herstellung dieser Kekse zu planen, auch wenn das Zusammenwerfen kaum Zeit in Anspruch nimmt. Ich bin ein großer Fan von Kuchenmischungen. In meiner Familie machen wir sie die ganze Zeit. Sie sind so vielseitig, weil Sie jede Geschmacksrichtung verwenden können, Sie können jede Art von Chips oder Nüssen untermischen und Sie können Dinge dazwischen einlegen. So viele Möglichkeiten. So einfach. Ich habe zum Beispiel eine Kuchenmischung verwendet, um diese fantastischen Key Lime Cookies mit Macadamia-Nuss-Buttercreme zu machen… (die Buttercreme ist übrigens sensationell!) Kuchen-Mix-Plätzchen bleib auch immer sehr weich und zäh. Meine Gma hat ihre eigene Version von Oreos mit Schokoladenkuchen-Mix-Keksen und einem Marshmallow-Zuckerguss dazwischen kreiert. Sie sind unglaublich. Ich kann immer gute Zitronenkekse (oder alles andere) essen, und ich habe ein ähnliches gesehen Osterküken Zitronenplätzchen Rezept von Pillsbury und dachte, es würde so viel Spaß machen, sie zu Ostern zuzubereiten. Sie sind bezaubernd und sie waren so einfach zu machen. Weil sie eine Kuchenmischung mit Keks- und Zitronengeschmack sind, wusste ich, dass wir auch ihren Geschmack lieben würden. Süß + lecker. Schauen Sie sich ’em an.. sie sind wirklich perfekt für den Urlaub! Wenn Sie nach anderen suchen Osterplätzchen oder Osterrezepte, sieh dir auch diese Easter Chick Cookies an… sie sind ähnlich, aber ein Sandwich-Keks mit Zuckerguss dazwischen! Außerdem sind diese Amish Sugar Cookies DIE BESTEN Zuckerkekse aller Zeiten. Weich, aufgedunsen, köstlich im Mund zergehen, und sie sind unglaublich einfach. 30 süße Osterkekse, die alle Frühlingsgefühle bringen

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Von Leckereien mit Zitrone bis hin zu Desserts mit Cadbury-Eiern vereinen diese köstlichen Osterkekse die Farben und Geschmäcker der Saison, um die köstlichsten und festlichsten Frühlingsdesserts aller Zeiten zu kreieren. Und das Beste daran ist, dass sie perfekt sind Leckerbissen nach der Ostereiersuche zum Schlemmen, wenn Sie noch mehr Zucker verlangen! Und wenn Sie noch mehr Möglichkeiten suchen, Ihren Desserttisch zu verschönern, haben wir auch die besten Cupcake-Ideen für den Frühling, Peeps-Leckereien und mehr Osterleckereien und Süßigkeiten, damit Sie dieses Osterfest definitiv zum süßesten machen können.


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Diese goldenen Kekse sehen hübsch aus mit pastellfarbenen Zuckerguss-Highlights auf den Vogelflügeln und Eiern.

Das Festhalten an einem Farbschema ergibt einen raffinierten Effekt.

Einfache Osterkekse

Wenn Sie neu im Backen sind, sind diese einfachen Kekse genau das Richtige für Sie.

Alles, was Sie brauchen, ist ein eiförmiger oder runder Ausstecher und einige Zuckerguss-Schreibstifte. Dann können Sie und die Kinder Ihrer Fantasie bei der Dekoration freien Lauf lassen.

Verwenden Sie diese Spritzbeutel von Wilton, die einfach zu halten und zu verwenden sind und als praktische Packung mit 12 Stück geliefert werden. Bei Amazon für 6,29 £ erhältlich.

Suchen Sie nach Möglichkeiten, mit Ihren Kindern zu kochen? Schauen Sie sich diese Ideen an oder tauschen Sie sich in unserem Forum unten mit anderen Eltern aus.


Rezept für Kükenkekse zu Ostern - Rezepte

Butteraufstrich, Zucker und Kondensmilch cremig schlagen. Fügen Sie das Ei hinzu (keine Sorge, wenn es so aussieht, als würde es gerinnen), gut schlagen und dann das Mehl, die Gewürze und die Zitronenschale hinzufügen. Zu einem festen, aber klebrigen Teig verrühren. Mit Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten kühl stellen.

Den Teig auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche auf die Dicke einer Pfundmünze ausrollen. Mit einem 6cm Rundschneider ausstechen. Übertragen Sie die Keksformen auf die Bleche und stecken Sie die Lolly-Sticks in die Seiten, nur zu einem Viertel durch. Rollen Sie die Zutaten erneut, um mehr Kekse zu machen.

10 Minuten backen, bis sie leicht golden sind. Auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Puderzucker mit Kondensmilch, gelber Farbe und etwas Wasser verrühren. Die Kekse eisgekühlt und mit den Bonbons dekorieren und mit dem schwarzen Zuckergussstift die Augen aufmalen, dann trocknen lassen. In einer luftdichten Box bis zu einer Woche aufbewahren


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Rezept: Ostern backt – Kükenkekse

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Vor diesem Hintergrund haben wir uns entschlossen, nach einigen der beliebtesten Osterbackrezepte des Landes zu suchen, um sicherzustellen, dass Sie in diesem Frühjahr alle Inspiration für einige eigene Backwaren haben.

Dieser kommt mit freundlicher Genehmigung von Waitrose.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Gesamtzeit: 40 Minuten

Gelbe, orange und schwarze Gel-Lebensmittelfarbe

1. Den Backofen auf 200°C, Gasstufe 6 vorheizen und zwei große Backbleche mit Backpapier auslegen.

2. Mehl, Natron und Ingwer in eine große Schüssel geben. Den Storch dazugeben und mit den Fingerspitzen einreiben, bis er wie Paniermehl aussieht.

3. Mischen Sie das Ei und den Sirup, gießen Sie dies in das Mehl und mischen Sie es zu einem weichen Teig.

4. Den Teig auf einer bemehlten Fläche 0,5 cm dick ausrollen und mit einem 6 cm Rundausstecher 24 Runden ausstechen. Auf die Tabletts legen und dabei Platz lassen.

5. 9-10 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

6. Sieben Sie den Puderzucker in eine große Schüssel und fügen Sie 2-3 EL Wasser hinzu, bis Sie eine glatte, dickflüssige, aber gerade noch rieselfähige Masse erhalten. 2 EL in einer kleinen Schüssel aufbewahren und beiseite stellen. In einer separaten Schüssel ½ EL Zuckerguss hinzufügen und etwas schwarze Farbe hinzufügen. 1 EL Glasur zurückbehalten und etwas Orangenfarbe hinzufügen.

7. Legen Sie alle diese in 3 separate Plastikspritzbeutel, bis sie benötigt werden. Fügen Sie dem restlichen Zuckerguss gelbe Farbe hinzu.

8. Verteilen Sie die gelbe Glasur bis zum Rand auf den Keksen und lassen Sie sie vollständig trocknen.

9. Mit dem weißen Zuckerguss erbsengroße Kreise für die Augen spritzen und die Mitte ausfüllen.

10. Verwenden Sie die orangefarbene Glasur, Pfeifenschnäbel und 2 kleine Linien an der Unterseite für die Füße und lassen Sie sie trocknen.

11. Machen Sie Punkte in der Mitte für die Augäpfel mit dem schwarzen Zuckerguss zum Abschluss.


Kükenkekse zu Ostern

Diese fruchtigen Kekse wurden traditionell zu Ostern gebacken und gegessen. Die Zitrusfrüchte der gemischten Schale sollen das Leiden Christi am Kreuz darstellen. Die Zugabe von Gewürzmischungen wird im West Country bevorzugt. Rezept von AGA Specialist Dawn Roads.

Ergibt 32 mit einem 7,5 cm Kükenschneider

Eiweiß (von oben), mit einer Gabel leicht aufgeschlagen

1. Butter und Zucker schaumig schlagen, Eigelb einrühren. Mehl, Johannisbeeren und Schale einrühren, zu einem Teig verrühren. Wenn die Mischung etwas trocken ist, etwas Eiweiß hinzufügen.

2. Den Teig ausrollen und in die Kükenformen schneiden, erneut ausrollen und mit den Zutaten wiederholen. Auf das kalte, glatte Regal stellen.

3. Schieben Sie den kalten Einschubrost auf die unterste Führungsschiene des Backofens. 10 Minuten backen, dann aus dem Ofen nehmen, mit Eiweiß bestreichen und mit Puderzucker bestreuen. Zurück in den Ofen für etwa 5 Minuten.

AGA R5 2 Backofen AGA: Auf ein Backblech statt auf den kalten Einschub legen und mit dem kalten Einschub nach unten auf den Rost auf dem Boden des Bratofens schieben. 8-10 Minuten backen, dann aus dem Ofen nehmen, mit Eiweiß bestreichen und mit Puderzucker bestreuen. Zurück in den Ofen für etwa 3-5 Minuten.

Rayburn: Bei 180 °C (350 °F), Gas Stufe 4 10 Minuten backen, dann aus dem Ofen nehmen, mit Eiweiß bestreichen und mit Puderzucker bestreuen. Zurück in den Ofen für etwa 5 Minuten.

Konventioneller Backofen: Backen bei 180 °C (350 °F), Umluft bei 160 °C, Gas Stufe 4 für 10 Minuten, dann aus dem Ofen nehmen, mit Eiweiß bestreichen und mit Puderzucker bestreuen. Zurück in den Ofen für etwa 5 Minuten.


Abhängig von den Keksen hängt es davon ab, ob Sie das Rezept einfrieren können oder nicht. Die meisten Kekse können nach dem Kochen eingefroren werden oder sogar den Teig einfrieren. Dann in Scheiben schneiden und nach Anweisung backen.

Überprüfen Sie einfach das Rezept, bevor Sie davon ausgehen, dass es sicher ist. Aber auch hier sind die meisten Rezepte sicher.

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