Sonstiges

Boeuf-Salat


Das Fleisch zum Kochen bringen, zum Kochen bringen, gut aufschäumen, dann das gereinigte und gut gewaschene Gemüse dazugeben.

Die gut gewaschenen Kartoffeln mit der Schale und etwas Salz kochen.

2 Eier für Mayonnaise kochen.

Bis die Eier und Kartoffeln kochen, die Gurken fein hacken.

In der Zwischenzeit die Mayonnaise mit zwei rohen und zwei gekochten Eigelb, dem Öl und dem Senf zubereiten.

Wenn das Fleisch gar ist, alles gut abseihen, abkühlen lassen, dann alles in kleine Würfel schneiden, klein hacken, dann mit drei Viertel Mayonnaise mischen, Erbsen dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, alles gut vermischen.

auf Teller anrichten, mit der restlichen Mayonnaise und roten Donut- und Petersilienblättern garnieren.

Jeder kann nach seiner Vorstellung dekorieren.

Salat, meiner ist servierfertig!

Guten Appetit !


Video: Boeuf Salad Recipe . Romanian Tradition. #MonicaASMR (Januar 2022).